柠檬酸钠: 主要用途： 　　医药用于体外抗凝血药和输血时抗凝药，化学试剂，电镀用于无氰工业。照相工业用于显影剂。食品行业用于显味剂、缓冲料、乳化剂、稳定剂。还广泛用于化工、冶金工业，二氧化硫尾气吸

主要生产：柠檬酸钾、医药级柠檬酸钙、食品级柠檬酸钙(fcc4)、柠檬酸钙(usp24/usp25)、柠檬酸锌、柠檬酸氢钙（可溶）、柠檬酸钠、苹果酸钙、果酸钙(柠檬酸苹果酸钙)。所生产产品均达到英国皇家

柠檬酸钙CAS号:813-94-5产品类别:食品添加剂产品含量:80%化学式:C12H10O14.Ca3.4H2O质量标准:食品/医药包装规格:25KG/桶用途:用作螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂、钙质强

柠檬酸钙，柠檬酸镁，柠檬酸锌，柠檬酸铜，柠檬酸铁铵，柠檬酸锰，柠檬酸一钠，柠檬酸二钠，柠檬酸钠，柠檬酸钾，无水柠檬酸钠，无水柠檬酸镁，柠檬酸苹果酸钙，苹果酸钙，碳酸钙，碳酸镁，

USP27FCCGB17203-1998 传统补钙产品 钙营养强化剂；螯合剂；缓冲剂；组织凝固剂

本品在食品工业中用作螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂、钙质强化剂。

性能：食品级为白色粉末、无臭、稍有吸湿性、难溶于水，几乎不溶于乙醇，加热至100℃，逐渐失去结晶水，120℃完全失去水。产品质量标准：(1)GB17203-1998(2)USP-23(3)USP27(

食品级为白色粉末、无臭、销有吸湿性、难溶于水，几乎不溶于乙醇，加热至100℃，逐渐失去结晶水，120℃完全失去水。用途：在食品工业中主要用作螯合剂，缓冲剂，组织凝固剂，以及钙质强化剂，主要用于乳制产品

形状：白色粉末，无嗅无味，稍有吸湿性，难溶于水，不溶于乙醇，加热到100℃失去结晶水。用途：在食品工业中主要用作螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂，钙质强化剂，可添加于乳制品、果酱、冷饮、面包、糕点等食品中。

用途：用于面粉，糕点，日本发酵豆酱等。