单位简介及建设条件：龙门板鸭厂创建于1978年，是江西省外贸厅指定生产江西“长青”牌板鸭的第十六分厂。该厂技术可靠，卫生条件良好，交通方便。利用科学配方生产的江西“长青”牌板鸭，鲜美可口，产品除供应省

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南京板鸭是用盐卤腌制风干而成，分腊板鸭和春板鸭两种。板鸭色香味俱全。外行饱满，体肥皮白，肉质细嫩紧密，食之酥、香回味无穷。南京板鸭外形较干，状如平板，肉质酥烂细腻，香味浓郁，故有“干、板、酥、烂、香”

供应各系列板鸭.供应各系列腊肉：真空包装鸭肫、鸭肝、鸭肠、猪肝、猪舌、香肠、猪心、牛肉。

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