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食品添加剂　　[中文]：新红[英文]：Newred2.1基本资料　　化学名称为2-（4'-磺基-1'-苯氮）-1-羟基-8-乙酸氨基-3，7-二磺酸三钠盐，红色粉末，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于油脂，

在四川红原，牦牛肉随处可见，不论是商场，还是超市，或者周边店铺，我们都可以看到牦牛肉在销售，各种品牌的牦牛肉产品布满商店。最近几年，牦牛肉在当地销售兴盛，对于企业而言，也在牦牛肉的口味上不断推陈出新，

红薯芽苗又称红薯叶、地瓜叶，为旋花科甘薯属植物，是经人工选择而选育出供食用的红薯苗顶端茎尖嫩茎的品种，在香港仍至世界被誉为“蔬菜皇后”，“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”，是真正的绿色蔬菜产品。

红薯具有丰富的营养价值，用途广泛，在我国种植面积较大，但是鲜甘薯含水量较高，长时间贮藏保鲜困难较大，且贮藏过程中养分消耗较大，病害损失严重。因此为了延长甘薯供应时间，必须将其干制。实验中着力于开发一种

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