豆腐皮具有香、醇、甜、韧、一煮就熟、久煮不糊、食用方便等特点，是高蛋白低脂肪的绿色食品。豆腐皮是做菜的主料，中国是一个有着几千年的悠久历史的文明古国，中国的菜肴在全世界的美食中也是一花独放，芬芳流香。

【别名】：番木鳖、苦实把豆儿（《飞鸿集》）、火失刻把都（《纲目》）、苦实（《本草原始》）、马前、牛银（《本草求原》）大、方八（《中药材手册》）【提取部位】：成熟种子【规格】：5：110：120：1【检

【英文名】：FructusViticisP.E.【别名】：蔓荆实、荆子、万荆子、蔓青子、蔓荆、白背木耳、小刀豆藤、白背风、白背草。【提取来源】：为马球鞭草科植物单叶蔓荆或蔓荆的果实。秋季果实成熟时采收

【出处】出自《本草纲目》。【拼音名】MǎnJiānɡHónɡ【别名】水浮漂、草无根、红浮萍、浮漂、紫薸、带子薸、三角薸、红浮漂、紫萍、红叶草、绿萍【来源】药材基源：为满江红科植物满江红的叶。拉丁植物动

【类别】：补益药【拼音】：MAIMENDONG【拉丁】：RadixOphiopogonis【别名】：麦门冬【提取部位】：块根主产于四川、浙江、江苏等地【化学成分】含甙元为鲁斯可皂甙元ruscogeni

【出处】始载于《岭南农刊》。【拼音名】MéiGuiQié【英文名】RoselleCalyx【别名】红金梅、红梅果、洛神葵、洛济葵。【来源】药材基源：为锦葵科植物玫瑰茄的共萼。拉丁植物动物矿物名：Hib

中文名：牡荆叶别名：黄荆柴、黄荆条、荆条棵、五指柑。汉语拼音：mujingye英文名：HempleafNegundoChastetreeLeaf，LeafofHempleafNegundoChaste

【中文名称】毛白杨【别名】白杨、笨白杨、独摇【出处】为杨柳种植物毛白杨的树皮。【植物形态】毛白杨大乔木，树高达25米。树皮灰白色，老时深灰色，纵裂；幼枝有灰色绒毛，老枝平滑无毛，芽稍有绒毛。叶互生；长

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