一、用途与简介微波在食品业的设备主要应用于各种小包装食品、糕点、饼干、果脯、豆制品、熟食、调味品等的加热、干燥与杀菌、膨化处理。也适用于对海产品的干燥；面包、卡拉胶、干果、茶叶、烟叶、粮食制品的脱水、

微波杀菌、保鲜是微波热效应和非热效应共同作用的结果。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用；而非热效应则使用微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异，而丧失活力或死亡。因此，微波杀菌温度低于常规方法，一般情

全国各牛肉干厂家产品风味特色不同，有五香牛肉干、咖喱牛肉干、辣味牛肉干等，有不同的调味配制方法，但牛肉干本身的制作工艺大同小异，即：选料→蒸煮→切片→浸渍→凉干→烘干几道工序。微波烘干牛肉的特点１、效

微波农副产品烘干灭菌机各类蔬菜如大蒜粉、洋葱粉、姜粉、大葱粉、辣椒粉、辣椒等脱水灭菌，玫瑰花烘干，金银花、茶叶杀青烘干，南瓜熟化。功能及特点：产品具备自动控温系统，自动控制微波密度系统。控制方式为按钮

适用于海产品的杀菌，如：海带，海草，各种鱼类，虾类，贝类。杀菌形势可为散装或袋装（袋装必须采用塑料袋，内部不能有铝箔）设备参数：电源：三相380V微波输出功率：≥12KW设备视在功率：≤15KW微波频

主要应用于食品类(如：各种面食、蔬菜、肉类、海产品)的干燥杀菌。主要参数：电源：三相380V微波输出功率：20KW设备视在功率：26KW微波频率：2450MHZ外形尺寸：长×宽×高10500×1200

主要技术参数：○1产品型号：PZ—40HT○2电源输入：三相五线380±10%,50Hz±1%○3工作频率：2450MHz±50MHz○4额定输入视在功率：≤60KVA○5微波输出功率：≥40KW（功

该设备主要用来对牛肉干进行干燥杀菌处理，既可以生产加工牛肉干，同时杀菌，也可以对其它设备生产的牛肉干进行杀菌。还可用来对其他物料进行杀菌干燥。利用微波的热效应及微生物对微波辐射的应答效应，对各类物料进

隧道式微波药丸干燥杀菌设备微波在制药行业中的应用：主要应用于药丸（水丸、密丸、水密丸等）、药片、药粉、药颗粒各种口服液、中西药材等的干燥与杀菌处理。长期以来，我国医药加工业都是采用传统的加热干燥、杀菌

微波是一种波长极短的电磁波，它和无线电波、红外线、可见光一样，都属于电磁波，微波的频率范围从300MHZ到300KMHZ，即波长从1毫米到1米的范围。微波加热干燥的原理：是利用微波在快速变化的高频电磁