蚝（牡蛎）-海洋给人类的恩赐，牡蛎含人体必须的氨基酸组成的蛋白质，以及牛磺酸、微量元素、如锌、钙等，素有“海底牛奶”之称。牡蛎含18种氨基酸、肝糖元，5族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，常吃

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俗话说“民以食为天”，可见饮食在百姓消费中的比重是很高的。现在人们的生活水平有了很大的提高，人们尝鲜、品奇的要求逐步在增加，特别是新鲜水产品、海产品成功的机率会很高，同时海南是个地域特色非常有吸引力的

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