今年的中秋，蟹未上市，蟹券先行菊花黄，蟹脚痒。说的是吃蟹的黄金时节在中秋佳节。不过，今年的中秋比往年来得早，而距离大闸蟹成熟还有一段时间，市民想在中秋赏月时吃蟹估计是吃不上了。眼下有心急商家提前“纸上

秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖俗语说：“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”其“圆”、“尖”指的是蟹脐（底部），母蟹蟹脐呈现圆形并有横纹相间，九月要食雌蟹，这时雌蟹黄满肉厚；十月要吃雄蟹，这时雄蟹蟹脐呈

阳澄湖大闸蟹-天下第一蟹入诗入画的蟹文化螃蟹的身价一向名贵，尤其是阳澄湖大闸蟹，在唐代时作为贡品送进京城。它不仅是丰富人们物质生活的佳肴，而且还可以增长人们的生活情趣，既有许多蟹的民间传说，又有许多诗

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吃蟹技巧不会吃蟹的人，是连壳带肉，一啖咬下去，然后嚼几下，连壳带肉吐出来，这样真正食入肚内的蟹很有限。有些人食蟹，是先掀起蟹壳，吮食蟹膏，然后再拗开蟹身分成两边，吃完一边又一边，最后吃蟹钳、蟹爪。这些

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