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田螺又名螺蛳、铁螺，盛产于我国大部分地区及世界各地，田螺肉含有大量优质蛋白质及人体必需的钙、铁、锌、磷等矿物质，且脂肪含量低，肉味鲜嫩可口，历来深受广大群众的喜爱，是饭桌酒局的美味佳肴，市场销量非常大

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