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猪颈肉：猪肩颈肉。也称上脑、托宗肉。猪前腿上部，靠近颈部，位于猪颈的两边，在扇面骨上有一块长扁圆形的嫩肉。此肉肥瘦均有，瘦中夹肥，既不油腻，又能回味好肉质的甘香；微带脆性，肉质细嫩。宜采用烧、卤、炒、

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如皋米久食品有限公司成立于１９９１年１１月，是与日本米久株式会社的合资企业，总投资额６４０万美元，注册资本４５０万美元，主要生产销售肉制食品，产品绝大部分出口销往日本和香港市场。　　公司拥有从日本、德

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熟肉切片机：可将熟的叉烧肉、腊肉、羊肉脏、卤菜、猪头皮、牛肉、牛肚、肥肠等切片状或二次切成条状。适合肉联厂、餐饮中央厨房、学校机关单位食堂、酒楼、超市、肉市场加工、食品加工厂等适用.机器型号：DL-8

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