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特点　　采用变频技术，刀速调整范围大，具有高效节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计最为合理。　　斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到最佳的组合，使斩切产品细度好、升温小、

公司是鑫瑞冠谷朊粉（俗称面筋粉）的生产企业。鑫瑞冠谷朊粉技术数据；包装：编织袋；水分：小于9%；细度：100目；1）鑫瑞冠谷朊粉蛋白、吸水率、水分、灰分比较好，适合小吃食品：烤面筋、油面筋、面筋泡、水

山东鑫百利食品机械厂该机可对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏，从而最大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。通过斩切，提高了产品的细密度及和水的亲和

公司是鑫瑞冠谷朊粉（俗称面筋粉）的生产企业。鑫瑞冠谷朊粉技术数据；包装：编织袋；水分：小于9%；细度：100目；1）鑫瑞冠谷朊粉蛋白、吸水率、水分、灰分比较好，适合小吃食品：烤面筋、油面筋、面筋泡、水

鑫瑞冠谷朊粉又称鑫瑞冠面筋粉产品数据：水分小于9%；蛋白：82%；细度：100目；产地：山东聊城市冠县；包装：编织袋；规格：25公斤/袋；形状：粉末状；应用于食品，如烤面筋、油面筋、面筋泡、沙琪玛，千

鑫瑞冠面筋粉（鑫瑞冠谷朊粉）质量钙、磷、铁等矿物质含量较高，是营养丰富、物美价廉的植物蛋白。当鑫瑞冠谷朊粉吸水后形成具有网络结构的湿面筋，具有较好的黏弹性、热凝固性、乳化性以及薄膜成型性，可作为一种食

鑫瑞冠谷朊粉（面筋粉）是以山东小麦为原料，经过深加工提取的一种谷物蛋白，也叫小麦面筋粉，具有强吸水性、粘弹性、薄膜成型性、粘附热凝性、乳化性等多种特性。在烤面筋、水面筋、沙琪玛、千页豆腐、面制品、肉制

鑫瑞冠谷朊粉（俗称鑫瑞冠面筋粉）是生产小麦淀粉的副产物。鑫瑞冠谷朊粉具有较好的粘弹性、吸水性、乳化性、薄膜成型性及清淡醇香等物理性质，这些性质使鑫瑞冠谷朊粉有着良好的应用前景。1、食品工业鑫瑞冠谷朊粉

本产品具有粘性、弹性、薄膜成型性等特点。水分小于10%；灰份含量（干基）小于2.0%；脂肪含量（干基）小于1.0%；吸水率大于160；细度：100目；蛋白（N×6.25，干基）：大于82%；包装：编织