地区：广西 南宁市 南宁市区
更新：2012/4/30 19:24:34
菠萝酶是从菠萝水果皮、芯等部分经生物技术制得的一种纯天然植物蛋白酶，其分子量为33000，等电点为9.55。本品为富有菠萝香气浅黄棕色粉末，菠萝蛋白酶属于疏基蛋白酶，活性中心为疏基（－ＳＨ）能进行蛋白
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菠萝酶是从菠萝水果皮、芯等部分经生物技术制得的一种纯天然植物蛋白酶，其分子量为33000，等电点为9.55。本品为富有菠萝香气浅黄棕色粉末，菠萝蛋白酶属于疏基蛋白酶，活性中心为疏基（－ＳＨ）能进行蛋白
地区：广西 南宁市 南宁市区
更新：2012/9/17 15:35:29
人民生活水平提高，人们对食品的色、香、味提出了更高的要求，回归自然已是一种时尚，利用Maillard反应产生各种天然风味是食品风味研究的潮流。Maillard反应发生在还原糖和氨基酸之间，氨基酸来源的
地区：广西 南宁市 南宁市区
更新：2012/9/17 15:35:29
人民生活水平提高，人们对食品的色、香、味提出了更高的要求，回归自然已是一种时尚，利用Maillard反应产生各种天然风味是食品风味研究的潮流。Maillard反应发生在还原糖和氨基酸之间，氨基酸来源的
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更新：2012/9/17 15:35:29
人民生活水平提高，人们对食品的色、香、味提出了更高的要求，回归自然已是一种时尚，利用Maillard反应产生各种天然风味是食品风味研究的潮流。Maillard反应发生在还原糖和氨基酸之间，氨基酸来源的
地区：上海 上海市 金山区
更新：2016/10/14 16:08:35
英文：PapainCAS:9001-73-4酶活力：60万U/g。性状：本品为乳白色至微黄色粉末，具有木瓜特有的气味,稍具有吸湿性。水解蛋白质能力强,但几乎不能分解蛋白胨，易溶于水,甘油,不溶于一般的
