栅栏技术是由德国肉类研究中心的Leistner首先提出的，他将食品防腐的常用方法如高温处理、低温冷藏、降低水分活性及酸化等称为栅栏因子，栅栏因子共同防腐作用的内在统一，称作栅栏技术。栅栏技术的目的就是

卡拉胶的复配性能卡拉胶具有胶凝、增稠、乳化、成膜、稳定分散等优良特性。卡拉胶形成凝胶所需浓度低、透明度高，但存在凝胶脆性大、弹性小、易脱液收缩等问题，不过这些问题可以通过与其它食品胶的协同增效作用来解

在食品工程里，火腿肠是一种被称为“乳化肉”的体系——它的关键是把脂肪打成细小的颗粒，然后均匀分布在整个肠内。所以，单凭肉眼，几乎无法分辨出它里面的脂肪——通俗说是肥肉，是多是少。为了让这些脂肪均匀分散

火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品质改良剂

常年与德国厨房设备专业研究所技术合作，掌握食材清洗切割核心科技，涵括八大自动化系统，相比国内现有同类产品有十大优势，中国目前自动化程度最高、科技含量最高的旋流式中央厨房果蔬清洗流水线。旋流式中央厨房果

虾类加工生产线生产线工艺流程如下：真空吸料→定量上料→自动蒸煮→冰水冷却生产线特点：◆所有设备均为SUS304不锈钢制作，设备结构设计合理，便于拆卸、清洗、维修◆自动蒸煮机可根据客户工艺要求制作蒸气蒸

【UHT奶生产线工艺流程以及加工要点】：一、工艺规程原奶过磅→原奶检验→过滤→冷却）→贮存→预热→净乳→浓缩→巴氏杀菌→冷却→贮存→预热→脱气→均质→预保温→UHT灭菌→冷却→无菌输送→无菌灌装→喷码

产品介绍：1、设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304/2B材料制作，完全符合出口食品卫生要求。本机系列适用于蔬菜杀表、脱水蔬菜、腌渍菜、低温肉制品、奶制品等食品的灭菌。灭菌温度、速度可根据

太阳能水系统防冻液Antifreezesolarwatercirculationsystem【产品用途】HR-709太阳能水系统防冻液专门为冷却系统和采暖系统等的水循环系统而研制的含有特殊防蚀剂的防冻

山西酸奶生产设备酸奶是经过时间来发酵成酸奶的，当然发酵之前也要做一些准备工作，牛奶首先需要过滤，然后预热，均质，杀菌，预冷来给做好前提工作。山西酸奶生产设备奶加工流程：1．原料乳净化原料如的净化方式可