1、用途与糖进行加热反应(氨基-羰基反应)可获得特殊的香味物质，可用作营养强化剂和调味剂。精氨酸目前广泛用于营养供给、特殊医学用途配方食品、运动营养补充剂等领域，是这些领域非常重要的营养原料。近年来全

DL-丙氨酸为无色至白色无臭针状结晶或结晶性粉末。有甜昧。味觉阈值0.06%。由水-乙醇液重结晶者为斜方晶系，由水重结晶者为针状结晶或结晶性粉末。5%水溶液的Ph值5.5～7.0。约于295~300℃

加盟说明品牌名称：一口吃营业内容：珍珠奶茶以及各类果汁饮料、冰品、美式热狗、关东煮系列产品、一口吃台湾烤香肠、天妇罗（甜不辣）及各类油炸产品。营业场地：10平方-20平方（主要是外卖为主）20平方以上

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麦芽糖醇的生理功能.1麦芽糖醇之消化力在体内不容易消化代谢,可作为低热量甜味料2不升高血糖,不刺激胰岛素分泌对糖尿病和肝病患者是理想的甜味来源3当与脂肪同食时,可抑制人体脂肪的过量贮存在脂肪组织中不升