地区:山东 烟台市 招远市
更新:2016/2/14 12:15:24
牛胸:此部位肉刨成薄片味道极好,有适当的脂肪渗透进去。适用于烤肉、火锅。
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更新:2016/2/14 12:15:28
牛领:由于是接近上脑的部分,风味浓厚,尽可能薄切的话,味道上佳,脂肪沉积丰富。适用于火锅、炖煮。
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更新:2016/2/14 12:15:33
三肋S腹:刨成薄片烤肉味道上佳,寒冬亦适用于火锅,花纹分布程度极具商品价值。适用于烤肉、火锅。
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更新:2016/2/14 12:15:38
三筋:位于肩胛骨外侧,脂肪沉积丰富均匀,其味道可与金枪鱼腩的生鱼片相媲美。功能性比较强,适合各种吃法,建议食用方法为烤肉、火锅、牛排。
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更新:2016/2/14 12:15:44
三角牛腩:肉质细嫩,脂肪分布均匀丰富,位于第1-6根肋条之间,其口感堪称烤肉中的极品。功能性比较强,适合各种吃法,建议食用方法为烤肉、火锅、中式堂煎。
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更新:2016/2/14 12:15:52
上脑:位于背长脊自第1根肋骨至第6-7根之间,分为大头部分与小头部分,肉质细嫩。适用于烤肉、牛扒、火锅、铁板烧。
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更新:2016/2/14 12:16:05
眼肉盖:肉质细嫩,与眼肉相连,是眼肉上面性价比较高的一款肉。适用于烤肉、火锅、铁板烧。
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更新:2016/2/14 12:15:57
源珑牛肉由于其品种优越性,及专业精心的饲养分割技术,使其品质可达到国内一流水准,甚至优于国外许多进口牛肉,丰富的大理石花纹沉积,香味浓郁的口感,雪白的脂肪,粉嫩的红肉,处处体现其优越的国内领先品质。牛