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兔肉具有益智、美容、营养、保健的特点，肉质松软细嫩，富含赖氨酸和蛋氨酸两种人体易缺乏的氨基酸，东立风兔在保证不损失兔肉自身营养素的情况下,利用酶发酵技术开发出了香味浓郁、回味绵长、色泽淡雅的各种不同规

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