竹酒具有悠久的历史,是我国的传统佳酿.早在南北朝时代就梁简文帝赞曰:竹酒澄芳.更早在公元三世纪西晋初年,张华<<轻薄篇>>记载:苍悟竹叶青,宜域九酿酉差.晋代张协诗:竹叶清香好

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乳酸菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称。　　凡是能从葡萄糖或乳糖的发酵过程中产生乳酸菌的细菌统称为乳酸菌。这是一群相当庞杂的细菌，目前至少可分为18个属，共有200多种。

指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称。　　凡是能从葡萄糖或乳糖的发酵过程中产生乳酸菌的细菌统称为乳酸菌。这是一群相当庞杂的细菌，目前至少可分为18个属，共有200多种。除极少

乳酸菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称。　　凡是能从葡萄糖或乳糖的发酵过程中产生乳酸菌的细菌统称为乳酸菌。这是一群相当庞杂的细菌，目前至少可分为18个属，共有200多种。

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