地区：上海 上海市 闵行区
更新：2014/12/8 15:44:07
功能性大豆浓缩蛋白【产品简介】大豆功能性浓缩蛋白是我公司消化引进美国和以色列专用技术，用我国东北产优质非转基因大豆经脱皮、脱脂、提纯、改性等系列工艺精制而成，产品具有高凝胶性持油性、、持水性、高乳化性
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2014/6/6 10:09:22
猪骨素：新一代台湾生物技猪骨素：新一代台湾生物技术产品猪骨髓提取物一、产品说明：猪骨素是以优质猪肉和天然猪骨抽提物为原料酶解后与还原糖和氨基酸发生美拉德反应产生香，再经过口感调理和适度调香而制备的膏状
地区：河南 郑州市 郑州市区
更新：2014/10/27 14:57:12
谷氨酰胺转胺酶（Transglutaminase，简称TGase或TG）又称转谷氨酰胺酶，是采用现代生物工程技术研制开发出的一种能使蛋白质分子发生交联，使蛋白质分子由小变大的一种新型食品酶制剂。经TG
地区：河南 郑州市区
更新：2014/5/27 11:28:55
2植物蛋白植物蛋白是蛋白质的一种，来源是从植物里提取的，营养与动物蛋白相仿，但是更易于消化。植物性蛋白质主要来源于米面类、豆类，但是米面类和豆类的蛋白质营养价值不同。米面类来源的蛋白质中缺少赖氨酸（一
地区：上海 上海市 徐汇区
更新：2013/1/29 19:21:23
TG酶（谷氨酰胺转胺酶）简介谷氨酰胺转胺酶（Transglutaminase，简称TGase或TG）又称转谷氨酰胺酶，是采用现代生物工程技术研制开发出的一种能使蛋白质分子发生交联，使蛋白质分子由小变大
地区：山东 潍坊市区
更新：2011/4/17 23:42:38
灌肠机是由山东美川为您提供的，灌肠(sausage)拉丁语的意思为保藏,意大利语为盐腌,而由于其要使用动物肠衣,故我国称灌肠机做的香肠为灌肠或香肠。灌肠制品是以畜禽肉为主要的原料，经过脂制（或未经脂制
地区：上海 上海市 浦东新区
更新：2011/10/24 9:52:58
食品级海藻酸钠：粘度900-1000cps；凝胶强度≥300；G/M比：48/16；性状：乳白色颗粒。本品采用海带作为原材料，经过先进工艺精工而成。是食品增稠剂中特别出色的产品之一。本产品的特点主要有
地区：山东 潍坊市区
更新：2011/4/17 23:42:38
灌肠机是由山东美川为您提供的，灌肠(sausage)拉丁语的意思为保藏,意大利语为盐腌,而由于其要使用动物肠衣,故我国称灌肠机做的香肠为灌肠或香肠。灌肠制品是以畜禽肉为主要的原料，经过脂制（或未经脂制
地区：山东 聊城市 冠县
更新：2021/12/31 14:57:47
鑫瑞冠小麦谷朊粉、面筋粉的黏合性、薄膜成型性和热固性有助于将肉和果蔬粘合在一起制成牛排，也可将鑫瑞冠谷朊粉撒到肉片上。它也可被用在罐装汉堡包切片中，以减少加工和蒸煮损失。谷朊粉的添加量为其质量的2%-
地区：江苏 常州市 常州市区
更新：2014/3/4 10:50:47
工程名称：咸味香精生产线 工程背景： 1、咸味香精的定义：国家轻工行业标准QB/T2640—2004对咸味食品香精的定义是“由热反应香料、食品香料化合物、香辛料（或其提取物）等香味成分中的一种
