永丰辣酱,是中国湖南传统名优特产。早在明朝崇祯年间，永丰一带就开始晒制辣酱，其中以中共早期领导人之一蔡和森的祖辈开设的蔡广祥(蔡老板)酱园最为著名（后来，蔡和森少年时代曾在此店学徒三年）。清朝咸丰年间

永丰辣酱,皇室贡品双峰县蔡老板酱菜食业有限责任公司是一家新型农副产品深加工企业，成立于2000年。公司拥有4个无公害辣椒大豆生产基地、3个天然晒场、2个加工车间、1个包装车间，立足于拉长农业产业链条,

北京市天福号食品厂是中华老字号企业，企业性质为商办全民所有制，其前身是久负盛名的天福号肉食店。天福号始创于乾隆3年，即1738年，距今已有260多年的历史了。天福号生产的酱肘子因其味道独特，曾作为清朝

黄山贡菊花，又名徽州贡菊、帝女花；产于黄山山脉，起源于黄山市歙县南乡。产菊已有几百年的历史，明末清初京城流行红眼病，用黄山贡菊花冲泡之水冲洗异日而根治，使之名声大振，并以名贵特产进贡朝廷，而得黄山贡菊

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百味源北京烤鸭色泽红艳、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻、口感外酥里嫩、入口奇香四溢……北京烤鸭无人不晓、无人不爱，全聚德因为经营北京烤鸭享誉全球，成为业内第一家上市公司，由此可见北京烤鸭的无穷魅力！逛长

老北京脆皮烤鸭始创于清代乾隆末年，1795年嘉庆皇帝继位后，去东陵祭祖路过通州宫庄，闻香察访，得知北京脆皮烤鸭，食后龙颜大喜，赞不绝口。1801年赐封御用贡品，名振京城。老北京脆皮烤鸭的主要特点是：由

绍兴霉干菜，它色泽乌黑，滋味爽口。特别在夏天，用开水一冲作汤，又香又解渴。关于它，还有一道闻名遐迩的名菜叫“干菜毗肉”，一般用上好的五花猪肉经酱油、味精、白糖等调匀后与干菜一层一层混放在碗盆之中去蒸。

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