乳酸链球菌素产品简介乳酸链球菌素（Nisin）亦称乳链菌肽，是由乳酸链球菌产生的一种多肽物质,食用后在人体即被α－胰凝乳蛋白酶水解成多种氨基酸，是一种高效、无毒、安全、无副作用的天然食品防腐剂。它能有

乳酸链球菌素产品简介乳酸链球菌素（Nisin）亦称乳链菌肽，是由乳酸链球菌产生的一种多肽物质,食用后在人体即被α－胰凝乳蛋白酶水解成多种氨基酸，是一种高效、无毒、安全、无副作用的天然食品防腐剂。它能有

山东有行企业总部位于美丽的海滨城市——青岛。由青岛有行食品有限公司、青岛有行化工有限公司、烟台有行食品添加剂有限公司三家成员单位与2002年组建而成。产品畅销全国各地及美国、加拿大、欧洲及东南亚等国家

白色易流动粉末，能抑制肉毒杆菌的繁殖和毒素的形成，用于罐头，植物蛋白饮料，乳制品，肉制品含量：98%

公司是以食品添加剂为主营业务的贸易公司。主要代理品牌及产品包括：美国MGP公司的碳酸钙，丹麦科汉森的天然色素、精油树脂及其他食品添加剂；新西兰的牛初乳和酪朊酸钠；KERRY公司的裹粉和调味粉，台湾生合

量大价优。质量可靠

Nisin的抗菌谱表明，它能杀死或抑制引起食品腐败的革兰氏阳性菌。特别是对耐受巴氏灭菌的细菌芽孢、嗜热性芽孢杆菌。如肉毒梭菌、蜡样芽孢杆菌、李斯特氏菌和嗜酸脂肪芽孢杆菌等均有很强的抑制作用，一般10~

用于乳制品、肉制品、蛋糕、酱油、醋等食品行业的防腐保鲜，且添加量小，对人体无害，属天然的防腐保鲜剂。

产品功效 能有效抑制引起食品腐败的细菌和芽孢，从而延长食品货架期；缩短灭菌时间，降低灭菌温度，最大限度地保持食品原有的风味，改进食品品质，降低能耗；取代或部分取代化学防腐剂，满足生产绿色食品的要求。

本产品用于乳制品、肉制品、酱菜防腐。 效果良好。