性状：　　乳白色粉末或片状固体，具有类似焦糖的气味，能够分散于热水中。可溶于乙醇及热的油脂。HLB值8.3。特性及应用：　　具有增筋、乳化、防老化、保鲜等作用，应用于面包、馒头、方便面、面条、饺子等面

GB编号：（GB10.009)将乳酸在减压下加热浓缩成重合乳酸,加硬脂酸和碳酸钙在惰性气体下高温进行酯化而得。使用目的:面团调节剂、稳定剂、乳化剂和起泡剂适用标准:无国标和部标准性能：白色至奶油色粉末

硬脂酰乳酸钙－钠[CSL-SSL]性状：乳白色粉末或片状固体，能够分散于热水中，可溶于热的油脂，属阴离子型乳化剂，HLB值为6.7。特性及应用：具有乳化、防老化、增筋、保鲜等作用，应用于面包、馒头、面

性状：乳白色粉末或片状固体，能够分散于热水中，可溶于热的油脂。特性及应用：具有增筋、乳化、防老化、保鲜等作用，应用于面包、馒头、方便面、面条、饺子、等面制品中。1、增强面团的弹性、韧性和持气性，增大面

性状：　　乳白色粉末或片状固体，能够分散于热水中，可溶于热的油脂。特性及应用：　　具有增筋、乳化、防老化、保鲜等作用，应用于面包、馒头、方便面、面条、饺子、等面制品中。　　1、增强面团的弹性、韧性和持

用途：营养强化剂　性状：本品为白色或类白色结晶性或颗粒性粉末；几乎无臭；微有风化性。本品为α－羟基丙酸钙五水合物。含C6H10CaO6.5H2O应为98.0～103.0％。本品在热水中易溶，在水中溶解

珍珠乳酸钙是以淡水珍珠为原料加工而成的。可用于食品添加剂及其它产品的研制开发。以珍珠为原料的乳酸钙产品钙含量极其丰富，并易溶于水、易被人体吸收。

性状:乳白色粉末或片状固体，能很好地分散于热水中，可溶于乙醇及热的油脂，具有宜人的焦糖气味，属阴离子型乳化剂，HLB值为5.1。特性及应用:具有良好的乳化、防老化、增筋、保鲜等作用，应用于面包、馒头、

郑州浩氏食品添加剂有限公司性状：　　乳白色粉末或片状固体，具有类似焦糖的气味，微分散于热水中，可溶于乙醇及热的油脂。特性及应用：　具有增筋、乳化、防老化、保鲜等作用，应用于面包、馒头、方便面、面条、饺

"性状:白色或浅黄白色粉末或脆性固体。有轻微焦糖气味，稍具吸湿性。溶于乙醇和热的油脂。不溶于水，能分散于温水中。用途:乳化剂；稳定剂；搅擦发泡剂；组织改良剂。含量：99.8%"