发帖时间：2009/12/12 21:15:00
以下是引用利泰来在2007-11-2613:54:00的发言：骨髓浸膏LTL—6020牛肉风味LTL—6020鸡肉风味LTL—6020通用型（猪肉风味）包装：1000克X10桶储存：置阴凉干燥处密封保存。保质期12个月产品制作：利用现代生物科技工程技术，把经检疫合格的鸡、猪、牛等...
发帖时间：2009/12/16 21:25:00
烟熏作业指导书（转录）1.0总要求1.1严格按照各个产品的烟熏、蒸煮程序执行，确保产品质量的稳定。1.2严格遵守烟熏炉的操作规程，不准违章操作。1.3产品流通过程中不得长时间积压，应及时交接到下一工序，办好交接手续。1.4注意卫生。保证地面无积水、杂物等，班前班后卫生达标。烟熏炉...
发帖时间：2009/12/23 21:50:00
请教鸵鸟肉和火鸡腿的加工方法请指教。...
发帖时间：2009/12/23 21:58:00
以下是引用huayuancn在2009-12-1213:03:00的发言：因市场需求现大量求购香肠等肉制品，本公司是一家专业从事调味品、肉制品、海鲜干货、酒类为主的销售类公司，公司目前主要市场覆盖连云港市全市批发市场及连云港市所有大型商超。公司名称：连云港生旺商贸有限公司地 址...
发帖时间：2009/12/25 21:37:00
以下是引用jackyd21在2005-7-1419:23:00的发言：没办法呀，公司老总让做呀！满足一下买不起高档肠的人黑心、黑心[em18][em19][em32]...
发帖时间：2009/12/25 22:00:00
以下是引用shangxinyu在2008-7-1516:12:00的发言：低温肉制品的货架期较短，其原因在于低温肉制品蒸煮时主要杀灭致病菌，加之产品的pH值较高，水分活度较大，一旦贮存温度较高达到细菌增殖温度时，就会出现细菌的增长与繁殖，致使产品的腐败。如何减少产品中的细菌总数并...
发帖时间：2010/3/7 20:10:00
感谢您的指教，...
发帖时间：2010/3/7 20:31:00
215972517，有偿服务吗？...
发帖时间：2010/3/15 20:05:00
求：酱卤肉制品GB/T23586-2009国家标准，谢谢...
发帖时间：2010/5/13 18:00:00
好，收藏了，向你学习。...
