发帖时间：2005/10/11 15:16:00
有二次杀菌还发酸的话,肯定是杀菌不到位的问题.没有二次杀菌,跟包装时的温度也有关系...
发帖时间：2005/10/11 15:23:00
酱淹菜一般用脱氢醋酸钠较好...
发帖时间：2005/10/11 15:28:00
90度(30分钟)------121度(15分钟)...
发帖时间：2005/10/11 15:37:00
碳酸氢钙...
发帖时间：2005/10/11 15:46:00
我们公司做过奶片,工艺,配方参照中药片,标准参照奶粉...
发帖时间：2005/11/4 11:30:00
谢谢!...
发帖时间：2005/11/4 11:37:00
谢谢了!...
发帖时间：2005/11/18 11:03:00
那就先看看把...
发帖时间：2006/8/9 17:55:00
谢谢,我是做乳酸菌发酵奶饮料的,你的资料对我的帮助很大.[em12]...
发帖时间：2006/8/10 10:33:00
我怎么打开全是烂码咯...
