发帖时间：2006/2/6 17:32:00
我是一线的在冷灌装的工艺中过氧乙酸运用的最为广泛，灭菌效果比较好就是刺激性气味比较严重，在灌装机做整线灭菌后进行涂抹试验是时常被熏的鼻孔冒雪这是真的。这一点给我的印象较深...
发帖时间：2006/2/6 17:59:00
我同意2楼的意见，话再说回来本来国内的人口多老龄化的时期以到来了，要是在把蒙古“抱回来”还得好好考虑了！！！！...
发帖时间：2006/2/6 18:06:00
我还是比较同意4楼的意见...
发帖时间：2006/2/6 18:20:00
我认为啊除了灭菌和灌装以外也很重要，我们的原料是不是合格HACCP在原料的控制是第一步的要预防吗？另外，水及配料还有空气净化也是不可放松的。我的立场就是在整个生产工程中以上的要点什么时候都不可放松。...
发帖时间：2006/2/6 18:32:00
用0.1N盐酸进行清洗也可以吧？...
发帖时间：2006/2/6 18:35:00
我是做液态奶及冷热罐装饮料质量管理的我的QQ65106898。...
发帖时间：2006/2/6 18:36:00
想和大家学习学习1...
发帖时间：2006/2/6 18:59:00
我的看法也是你的水加的太多，加水量没有一定的范围面的湿度而定但一定适量。还有的培烤时间和温度好像有问题。你在做蛋糕时不要安在外边买的配方做一定要自己总结。还有你用的面是不事做蛋糕的低筋面。你的加糖量是多少？...
发帖时间：2006/2/6 19:02:00
我顶[em07]...
发帖时间：2006/2/7 10:25:00
我会很负的告诉你食品安全和食品营养方面的专业是很有潜力的，不过无论你学什么你都要用心去学，还的有刻苦钻研的精神只有这样才行。...
