发帖时间：2006/2/6 10:07:00
[em02][em07]...
发帖时间：2006/2/6 10:27:00
我说一下吧！如果你是刚刚进入食品界的你应该从基础开始，看的书有有机化学，无机化学，微生物学，看完之后再看分析化学，食品发酵分析，还有乳制品生产工艺学及饮料生产工艺学，食品微生物检验大概就这么多了。看完之后基础就差不多了，剩下的就是自己在以后积累经验了。...
发帖时间：2006/2/6 10:38:00
楼主你好，我和你有同感是很强烈的那种，我做了4年的品质管理工作，在这几年中我走了几家企业，让我记忆最深的就是伊利的管理是比较严格的。其余的不尽人意大多是为了生产品控和车间主任为了质量而争辩的不可开交。不知从什么时候品控可生产就成了两个对立的部门。生产为了抢产量，品控为了质量。许多...
发帖时间：2006/2/6 10:49:00
我们也出现过这种现象，和微生物没有太大联系！我们检过微生物检合格。看一下茶多酚看看和它可能有关系，...
发帖时间：2006/2/6 11:03:00
我是个品控员不知我得看法对不对，会不会是浓茶有后熟的现象，是不是这种现象造成的。另外配方这方面再做个小样看看有没有这种现象！...
发帖时间：2006/2/6 11:18:00
我想问一下PDF软件在内能下载网址是什么啊？谢谢了...
发帖时间：2006/2/6 11:20:00
[em01][em10]...
发帖时间：2006/2/6 17:08:00
[em42]...
发帖时间：2006/2/6 17:11:00
唉没有赶上真是头痛！！！...
发帖时间：2006/2/6 17:22:00
[em05]其实不太用注意的太多，主要是调配出口管道的双联过滤器的过滤网再生产过程中注意清洗就可以了。如果要是茶粉质量不是很好的好，如罐装不是很稳定时将灭菌机平衡缸入口的过滤网卸下进行清洗。这是我的看法，如有不对的地方请指正。...
