主题帖：[推荐]茶饮料资料

作者：zhyiting 作者相关帖子

发帖时间：2008/5/14 17:03:00

富硒茶饮料工艺流程茶叶→浸提→粗滤→精滤→调制→超高温杀菌→灌装→高压杀菌(115℃，20min)超高温杀菌→无菌灌装&rarr...

主题帖：[推荐]茶饮料资料

作者：zhyiting 作者相关帖子

发帖时间：2008/5/14 17:25:00

1、茶饮料对水质的要求较为严格，建议使用纯净水或至少电导率的水作为茶饮料用水。2、茶饮料中的茶多酚等成份在加工和储存过程中极度易氧化，而造成最终茶饮料成品色泽加深并产生絮状沉淀，可添加抗氧化剂Vc及复合磷酸盐类。3、要求采用碳化糖作为原料，溶解后糖浆需净化，可通过硅藻土过滤或（和...

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作者：zhyiting 作者相关帖子

发帖时间：2008/7/17 18:29:00

狠了一点。...

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作者：zhyiting 作者相关帖子

发帖时间：2008/7/18 8:43:00

有一定的参考价值。...

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作者：zhyiting 作者相关帖子

发帖时间：2008/7/18 9:07:00

资料很好。...

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作者：zhyiting 作者相关帖子

发帖时间：2008/7/18 9:12:00

有一定的参考价值。...

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作者：zhyiting 作者相关帖子

发帖时间：2008/7/18 9:54:00

内容不错。谢谢。...

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作者：zhyiting 作者相关帖子

发帖时间：2008/7/18 11:01:00

很好。有参考价值。...

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作者：zhyiting 作者相关帖子

发帖时间：2008/7/18 11:34:00

内容不错，很有参考价值。...

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作者：zhyiting 作者相关帖子

发帖时间：2008/7/18 11:44:00

很有经济头脑。但我还是要谢谢。...