发帖时间：2004/10/12 16:24:00
2140[em01][em01]我猜中了。...
发帖时间：2004/10/13 9:32:00
谢谢食e通！！！！！...
发帖时间：2004/10/15 15:30:00
[em01][em01][em01]我也中了2140快快快，给我加上。...
发帖时间：2004/10/15 15:43:00
不知道这个方法管不管用。你上点胶或糊化的变性淀粉可能有用。试了告诉我！！！！！！...
发帖时间：2004/10/15 15:44:00
配方的有，技术的有，不过。。。。。...
发帖时间：2004/10/15 16:30:00
我知道一点，不具不知你产品的形状如何？？？你可以先问一下设备厂家，应该比较专业》...
发帖时间：2004/10/15 16:36:00
我这里有，不知道你要的是什么类型的食品...
发帖时间：2004/10/20 10:23:00
[QUOTE]我用的就是国内的抹茶粉,因为没有用过国外的,感觉国内的还不错!但是在国内我就会选好一点的那种[/QUOTE]你可以用用日本的抹茶粉，再价也不是太贵。用过之后产品就是不一样。...
发帖时间：2004/10/20 10:25:00
果仁饼干，...
发帖时间：2004/10/20 10:33:00
吸水？？？？？？？/淀粉都是要吸水的。解决？没有办法改变它不吸水。只有进行预防或填充隔离。...
