发帖时间：2004/9/14 15:35:00
膨化食品分类：现阶段主要有两种：焙烤型膨化食品和油炸型膨化食品。不久的将来将会出现微波膨化型膨化食品。...
发帖时间：2004/9/14 15:59:00
在欧盟新标准里虽可进行辐照，但欧盟认可第三国辐照机构只有4家，3家在南非，1家在匈牙利。因此我国出口欧盟的产品都不能进行辐照。详见：浙江出入境检验检疫局------进出口食品安全信息通报（20040802）...
发帖时间：2004/9/14 16:07:00
恭喜恭喜[em08]...
发帖时间：2004/9/14 16:17:00
可以生产油炸品...
发帖时间：2004/9/14 16:59:00
现使用的抗氧化剂主要有两种；1。人工合成：如BHABHTTBHQ但这些必尽是人工合成的，食用人摄入越多，陈积就越多，对人的健康就会产生危害。2。天然：如Ve茶多酚迷迭香等这些产品抗温性较差，溶解又是问题。最主要是效果又不怎么理想。请大家发表见意，及介绍一些好的产品。...
发帖时间：2004/9/14 17:02:00
可以用炼奶香精。它的迟久性强，风味接近于炼奶。用后回味好。...
发帖时间：2004/9/14 17:24:00
斑竹：能否提供相关产品资料。（天然滴）条件：高温（250度，2个小时）...
发帖时间：2004/9/16 8:22:00
可以加点DE值在8~10的糊精试试看。或可加点变性淀粉（低粘度）试试看。...
发帖时间：2004/9/17 8:14:00
拿出猎枪，毙了大虫，分而享之。...
发帖时间：2004/9/23 12:02:00
你也发得太迟了，我21日就去了。要不可以看看。不过这次展会人气不旺。...
