发帖时间：2011/8/2 15:23:35
近日，媒体报道称肯德基所谓的“新鲜”豆浆，实际是用豆浆粉冲制而成。对此，肯德基方面回应“确有此事”。消息一经爆出，消费者对此的意见不一，部分消费者认为肯德基的豆浆口感不错，只要卫生有保障，豆浆是不是冲泡出来的无所谓，另一部分消费者则认为实物与广告内容不符，感觉被忽悠了。“醇豆浆”...
发帖时间：2011/8/2 15:20:26
"早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少"的养生谚语广为流传.但对于脾胃虚弱的老年人来说,保证早餐要吃好,要杜绝几个禁忌. 少吃甜食.早餐吃甜食,容易化热生火,使体内糖分过多,影响脾胃的消化吸收,引起消化不良,产生食欲减退,胃脘胀满,口腻无味,嗳气吞酸等现象.过多食用...
发帖时间：2011/8/2 15:15:41
现如今,在各大超市,标称"非油炸、更健康"的非油炸食品纷纷亮相.那么,非油炸真比油炸食品健康吗? 以方便面为例,油炸方便面需将面饼用沸油炸制干燥,而非油炸方便面则直接用热风烘干.专家强调,非油炸只是一个卖点,远没有想象的那样健康. 首先,无论制作工艺如何,...
发帖时间：2011/8/2 15:02:32
黑色食物富含多种人体必需的氨基酸，经常吃可加强人体耐热、耐寒、抗疲劳、耐缺氧能力，并有助于提高机体免疫力和延缓衰老。许多人都知道黑色食物营养价值高，多吃有益，如黑芝麻、黑米、黑枣、黑豆、黑木耳、海带等。但是人们在吃的时候会犯一些错误，影响了对食物营养的吸收。 黑芝麻要磨成粉再吃...
发帖时间：2011/8/2 14:58:31
近日,记者走访北京鱼油市场发现,有些每瓶100粒的鱼油才卖8至30多元,而有些鱼油每瓶价格卖到100至300多元.那么,低价鱼油类保健食品是否货真价实呢?中国保健协会保健品市场工作委员会秘书长王大宏指出,目前,鱼油类保健食品市场鱼龙混杂,质量不合格、产品不规范甚至造假现象较为严重...
发帖时间：2011/8/2 14:46:22
那么，选购果汁究竟应该关注什么呢？专家表示，挑选果汁应从以下几个方面着手： 看浓度：每一瓶正规厂家生产的果汁都有果汁浓度的明确标识。浓度越高，代表着原果汁含量越多，在相同价格下，自然要选择高浓度的果汁。 看成色：天然果汁容易氧化，放久之后，颜色会变得醇厚，有质感，透明度会降低...
发帖时间：2011/8/2 14:40:39
到了夏季,食品变坏的速度异乎寻常的快,这也给人们带来了不大不小的烦恼,留着吧,食物已经放了这么久,甚至已经有点变味了;扔了吧,好大的一包,浪费东西实在可惜.据英国的一项调查表明,家庭中的食品浪费比例高达30%左右.这里就包括了过期、腐败、变味、长虫、发霉等各种情况.如何让食品安全...
发帖时间：2011/8/1 14:56:41
在食品安全越来越受公众关注的背景下,四川特色餐饮火锅正在遭遇底料是否安全的尴尬. 在7月29日21:55央视财经频道《对手》栏目即将播出的《火锅里如何才能捞出诚信?》中,红方阵营由盛峰律师事务所主任律师于国富、社会科学院财贸所副所长、中国烹饪协会顾问荆林波、新领军杂志社社长吕传...
发帖时间：2011/8/1 14:50:22
味千拉面的骨汤不是现熬的,而是用浓缩液勾兑的;肯德基的豆浆也不是现磨的,而是用豆浆粉冲出来的.最近几天,这两家知名"洋快餐"店都被曝出了丑闻.人们不觉惊呼:绝望了,连外国人也不可信. 不过,细细分析一下,这两桩案例,仍与我们习惯的"食品安全问题&q...
发帖时间：2011/8/1 14:47:09
大多数健康专家认为，过多摄入食盐有害健康，具体表现在增高血压，增加罹患心脏病、中风的危险。而美国疾病控制与预防中心的一个研究小组发现，饮食中"多盐少钾"更不利于健康，会增加人的死亡风险。研究人员在新一期《内科学文献》上发表论文说，他们从美国的健康普查资料入...
