发帖时间:2008/11/12 13:29:00
"带着近似饱和的温度进入贮藏室"请问“饱和温度”什么意思?减压保鲜技术是否经过科研项目的鉴定了,有相关科研性的论文吗?...
发帖时间:2008/11/7 9:36:00
朋友:你可以试试:蒸熟以后,油炸,你要控制好油炸时间和板栗的水份,否则容易发硬。无法加入膨松剂。[em01][em01][em01]...
发帖时间:2008/11/7 9:31:00
yanglili77:你好 有两种方法供你参考:1.将杂粮粥用打浆机搅碎,然后测定固形物。2.用干燥的方法烘干水份,测定固形物。相对来说,第一方法容易。[em01]...
发帖时间:2008/11/6 16:01:00
水是湿的:你好你说的是真的吗?这样的待遇较高啊,可以吸引人才啊。...
发帖时间:2008/11/6 15:57:00
dxzs:你好有几个问题:饼干配方问题(各种原辅料的比例及改良剂等)、操作打料、烘烤。[em01]...
发帖时间:2008/11/6 15:52:00
你好:你想交流何种产品。[em01]...
发帖时间:2008/10/15 10:49:00
大米增香剂简介“大米增香剂研究”是“九五”国家重点科技攻关项目“农产品加工技术研究与开发”中的课题“农产品加工技术研究与开发”中专题“大米精加工及米质调理技术”中的重要研究内容之一。1999年3月通过国家粮食储备局组织的技术鉴定,与会专家一致认为成果达到国际领先水平。无锡轻工大学...
发帖时间:2008/10/14 15:18:00
必须详细地说明工艺与配方[em01]...
发帖时间:2008/10/13 15:13:00
"爱我中华"说得对,违法必究。[em01][em01][em01]...
发帖时间:2008/9/18 15:21:00
阿虎:你好你的问题是小问题好解决,可以加饼干改良剂----复合生物酶,你如果需要我可以帮助你联系,我-电话13771004021周老师。有饼干方面的技术问题,我们可以多探讨。[em01][em01][em01]...