发帖时间:2005/5/9 16:42:00
茶瓜子的茶叶主要采用抹茶,是种将茶叶磨碎后进行风选出来的产品,很细,可达到200目,将这种茶叶混到瓜子中烘炒,即得表面有绿茶得茶瓜子,我是搞茶深加工得,对炒瓜子知道得不多,但我知道茶瓜子是用抹茶得。我们公司有这种产品。...
发帖时间:2005/5/16 9:59:00
福建大闽:www.daminfood.com,目前是国内最大的速溶茶生产企业井中月是否搞速溶茶的,望能联系,我的MSN:zhangfeng618@hotmail.com...
发帖时间:2005/5/16 10:06:00
我做过速溶的鱼腥草粉,可以用来配制饮料,但我不知道鱼腥草中那种成分是最重要,含量最多的?[em06]...
发帖时间:2005/5/16 11:57:00
茶汁能较好的保留茶的香气和内在成分,但在茶饮料中应用,不能保持其稳定性,且运输成本较大,可以试着采用速溶茶粉,现在的速溶茶有喷干和冻干之分。冻干比喷干的成本高,但效果要好。可以和福建大闽联系...
发帖时间:2005/5/16 13:50:00
你可以测定一下你的浓缩汁中咖啡碱的含量,茶的苦味主要由茶中的咖啡碱带来的,可采取脱咖啡碱的方式做。...
发帖时间:2005/5/24 16:39:00
给我一份吧!感激不尽!mye-mail:zhangfeng_618@163.com...
发帖时间:2006/8/7 20:28:00
俺也看看,好好学习学习...
发帖时间:2006/8/8 13:46:00
这个是一定要看的,并且一定要顶着看...
发帖时间:2006/8/8 13:48:00
LZ这样就不厚道了。我以为会很详细的说明,就列提纲啊,我很痛心啊!!!![em13]...
发帖时间:2006/9/15 10:25:00
谢谢,很适用,我的E-mail:zhangfeng618@hotmail.com[em02]...