发帖时间：2012/7/26 10:18:27
目前各个国家食品文化也跟地域性密切相关，尤其是安全和放心，现在**我们已经解决温饱问题了，不仅要吃的饱，而且还要吃的好、吃的舒心、吃出品位，餐中自有黄金屋要吃出品位来，我们日本产业大家可以看这个表，1990年发生重大的发展。 当时食品产业在日本国内生产总额比例达到17.4，...
发帖时间：2012/7/26 10:20:16
日本食品产业对于将来食品产业发展，今后更加注重食品安全方面的问题，首先确保食品的安全性、在消费者心目当中信用的保证。首先要从原料的进货以及生产的环节入手，而且要注重生产每一个过程，并且进行全面的追溯以及监督，日本从1987年的时候已经引入了HACCP管理方法，大企业一般来说没...
发帖时间：2012/7/26 10:24:16
食品卫生，关系着千家万户生活，如果食品安全出了问题，就有可能给市民生命带来安全隐患。7月23日，记者就在一家超市内，亲眼目睹了一场有关食品蔬菜不卫生、不安全的“精彩表演”。因为当日中午想吃“热捞面”，记者就去该超市买面条，此时正赶上小商贩来超市送面条、蒸面和热干面，而他竟然用...
发帖时间：2012/7/26 10:27:04
近年来，在自治区党委、**的正确领导和自治区有关部门的大力支持下，鄂尔多斯市切实加强组织领导、完善政策措施，积极实施技术标准战略和名牌推进战略，知名品牌、名优产品不断涌现，全民质量意识进一步增强，全市质量工作整体水平迈上了新台阶。 此次全区质量工作暨食品生产安全工作会议在鄂...
发帖时间：2012/7/27 9:05:17
“早在2006年，泉州就提出要打造一个大型现代食品专业市场，此事也被有关部门纳入议事日程，前前后后规划了6个市场，但没有一个真正建成。如今，晋江海峡国际食品城10月投入使用，有望消除食品界的一大‘心病’。”一位业内人士表示。 “整个项目位于晋江食品重镇罗山街道社店社区，属于...
发帖时间：2012/7/27 9:09:08
日常生活中，含有酒精的食物并不少见。有的食物本身不含酒精，不过在制作过程中用食用酒精作为添加剂，保持水分和口感的松软，比如蛋黄派、蛋糕和一些糖果等甜食。有的食品，在制作过程中会因发酵过程产生酒精。比如豆腐乳和乌梅汤都会。 大家在平时食用含有酒精的食品，不用太过于担心会被“酒...
发帖时间：2012/7/27 9:10:49
“你们的食品从生产车间出来后，如何避免二次污染呢?”消费者代表高瑞秋提出了疑问。对此何谓然解释说，预包装本身就是避免出现二次污染，运输车上也都设置了专门的通风口。此外，出入食品生产加工车间须经过严密的5道关卡，洗手——烘干手——喷酒精——鞋底消毒——进风淋室全身灭菌，“就连洗...
发帖时间：2012/7/27 9:11:31
“如果能品尝到从车间里刚出炉的面包就好了!”在品尝企业提供的糕点时，很多人提出了这样的愿望。“实际上，并非所有食品都是越新鲜就越好。除了卫生不好监管外，从营养学角度来看，面包制作完成后，其中包含的营养元素要经过15至20个小时后才最有利于人体消化吸收。”何谓然为大家现场讲解起...
发帖时间：2012/7/27 9:15:14
多年来，北方食品依托老产品，不断开发高新产品，立足国内市场，努力开拓国际市场，创新突破新技术和放眼全球的新思路，推动公司不断向前发展。 北方食品的主营产品为天津市著名商标“卫星牌”糖精和“必益牌”甜蜜素，各项技术指标均达到国际先进水平，深受国内外广大用户的信赖，在国内及亚洲...
发帖时间：2012/7/27 9:17:26
昨天上午，记者走访了我县多家大型超市，发现不少水饺、汤圆、馄饨等速冻食品都已标明了营养标签，而诸如腐乳、酱油、酱菜等食品包装上还没有见到营养标签的身影。 对于大多数市民来说，商品注重的通常还是生产日期和保质期，对于营养标签这个新事物很多人还是不了解的。 家住玉城东岙小区的...
