发帖时间：2008/3/20 15:36:00
我这儿有很多蜂蜜的资料有需要的我可以发...
发帖时间：2008/3/20 15:42:00
一、蜂蜜1、蜂蜜市场回顾1）2006年是我国蜂蜜市场变化最大的一年，应该说是改写蜂蜜市场历史的一年。由于蜂蜜新国标的出台和蜂蜜年初库存量少，加上南方早春天气低温多雨、北方春天干旱，蜂蜜歉收，油菜蜜开盘价约4000元/吨，4月份以后一路攀升，调拨价最后竟达8000元/吨，创历史最高...
发帖时间：2008/3/20 15:42:00
二、蜂王浆1、蜂王浆市场回顾1）2006年国内市场情况基本平稳。据我省畜牧系统上报的蜂王浆产量统计推测，2006年我国蜂王浆产量同比弱减，全国总产量约3000吨；总体情况是蜂王浆产量弱减、质量提高、价格上升、市场良好。2006年春季浆油菜浆刚面市时，收购价为90元/公斤，后逐渐降...
发帖时间：2008/3/20 15:46:00
二、蜂王浆1、蜂王浆市场回顾1）2006年国内市场情况基本平稳。据我省畜牧系统上报的蜂王浆产量统计推测，2006年我国蜂王浆产量同比弱减，全国总产量约3000吨；总体情况是蜂王浆产量弱减、质量提高、价格上升、市场良好。2006年春季浆油菜浆刚面市时，收购价为90元/公斤，后逐渐降...
发帖时间：2008/3/20 15:46:00
2、蜂王浆市场趋势分析2007年国家将把蜂王浆出口由过去医保进出口商会核章方式改变为自动出口许可方式，可能会有更多的企业加入到蜂王浆出口的队伍中来。如果今年蜂王浆出口不出现大的质量问题，蜂王浆的出口量将会超过2006年，出口价格预计与2006年相近。预计今年蜂王浆的收购价与200...
发帖时间：2008/3/20 16:06:00
四、蜂胶1、蜂胶市场回顾：2006年蜂胶市场趋于活跃，蜂胶产品产销量总体上稳中有升，市场秩序正在趋于正常。据中国蜂产品协会调查统计，2006年全国蜂胶产品产量在2000吨左右，终端市场销售额约15亿元。蜂胶原料（毛胶）的需求量也越来越大，收购价格与去年基本持平，毛胶有效成分含量（...
发帖时间：2008/3/20 16:07:00
谈谈蜂蜜制品的有关问题2007年8月，我参加了中国蜂产品协会蜂蜜专业委员会在青海西宁召开的“规范蜂蜜制品市场座谈会”，接着，又参加了在浙江缙云召开的供销总社蜜蜂产品标准委员会工作会议。这两个会议，前者是专门讨论规范蜂蜜制品市场的问题，后者也讨论了是否制定和如何制定蜂蜜制品标准的问...
发帖时间：2008/3/20 16:08:00
三、蜂蜜制品蕴涵无限商机在坚决捍卫蜂蜜真实性、把蜂蜜搞得纯而又纯的同时，我们还应该看到，蜂蜜制品中蕴涵着无限商机，是可以有所作为的一片天地。蜂蜜具有“和百药而与甘草同功”的特点，你添加点什么东西，就可能搞出一个新的产品，增加了蜂蜜的附加值，从而获得收益。所以，对于蜂蜜制品，我们不...
发帖时间：2008/3/20 16:08:00
四、向蜂蜜中掺加糖类物质是搀假行为遍查古今中外，细读国家质检总局和工商局的相关文件，都可以明确：向蜂蜜中掺加糖类物质是搀假行为。向蜂蜜中掺加糖类物质，过去主要是掺加食用糖——蔗糖，多数是不良蜂农所为；现在则主要是掺加果葡糖浆和麦芽糖浆，多数是加工企业所为。应该说，蔗糖是我们最普通...
发帖时间：2008/3/20 16:10:00
草莓的保鲜贮藏草莓果色鲜红、水灵，果实柔软多汁，甜酸适口，含有钙、磷、铁和维生素c等多种丰富的营养成分。草莓含水量高，组织娇嫩，易受机械损伤和微生物侵染而腐烂变质。在常温情况下，果实放置1-3天就开始变色、变味，难以贮藏保鲜。科研人员经长期实践和探索，终于摸索出一些草莓的贮藏与保...
