发帖时间：2017/10/11 13:40:58
所需用料：卡夫150g，mascarpone100g，鲜奶100g，糖40g，孔雀饼干大约五六片，消化饼干4片，无盐奶油20g，浓缩咖啡1小杯做法1将消化饼干压碎，加入融化的奶油，铺在容器底部压紧，放入冷冻库让他变得牢固。2先将creamcheese放在室温软化后，加入砂糖打匀 ...
发帖时间：2017/10/17 14:02:59
材料 三黄鸡鸡腿2个、土豆2个、青椒3个、生抽1勺、老抽半勺、蚝油、老姜、八角3颗、葱、盐、料酒、白糖 做法 1.提前准备所有食材，鸡肉剁成块 2.将土豆洗净切成滚刀块 3.锅内倒水煮沸，将切好的鸡块放入沸水中焯烫然后捞出沥干水分 4.将老姜切片;葱切成段;青椒切...
发帖时间：2017/10/23 13:57:30
材料 锡兰红茶茶包1-2包;三花全脂淡奶80-100ml;白砂糖5g。 做法 1、选用锡兰红茶茶包1-2包，如想做正宗港式奶茶(茶味偏重)，需用2包茶包。记住，一定要买锡兰红茶，伯爵和西冷或其他红茶不能完全表达这款奶茶的韵味。 2、烧开水，晾一小会，大约在90摄氏度时...
发帖时间：2017/11/2 15:01:39
材料：全蛋2颗，面粉180g，黑糖70g，优格100ml，牛奶200ml，泡打粉一小撮，盐巴一小撮，奶油少许，香蕉2根，大草莓4颗做法1准备一个大钵，面粉过筛，我有稍稍减糖，如果优格买有糖的，糖的份量请再自行斟酌减量。(通常我会直接在减少个10g糖) 2先准备好材料。黑糖可用白...
发帖时间：2017/11/28 14:43:49
所用食材： 紫薯粉50g 蜂蜜50g 牛奶170ml 淡奶油150ml 具体做法： 1准备食材。冰淇淋桶提前一天放进冰箱冷冻室冷冻备用。 2将牛奶和蜂蜜紫薯粉放入容器中。 3用手动或电动打蛋器打均匀(喜欢细腻的可以打久一点，喜欢粗一点的则相反。) 4将打好的紫薯牛奶液...
发帖时间：2017/12/4 14:50:49
主料：鸡腿两只 辅料：大蒜三瓣，蛋清一个，面包屑&生粉适量 调料：盐3g，细砂糖3g，黑胡椒粉少量 蘸食：番茄酱 步骤： 1.鸡琵琶腿洗净，根部用刀切断肉和筋，用刀将鸡腿内侧(鸡皮比较短的一端)划开至露骨; 2.用手捏住鸡骨，将肉向两边撕开，并逐渐往上剥离;...
