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发帖时间:2017/9/5 14:44:46
 
 巧克力100G,蛋黄2颗,全脂牛奶250ML,淡奶油250ML,细砂糖80G  做法  1.将牛奶量好备用,制作冰淇淋必须选用全脂牛奶这样做出来的冰淇淋就会很顺滑。  2.蛋黄放入奶锅里搅拌后加入细砂糖继续搅拌均匀。  3.加入牛奶。  4.加入牛奶后与蛋黄浆搅拌均匀。  5....
 
发帖时间:2017/9/9 15:05:45
 
 说到冰淇淋,可能无数人都会第一时间想起那清凉可口的美味,那别样的口感,那弥漫心头的幸福,着实忍不了嘴里的口水。和滋趣冰淇淋的相遇,像是一场短暂的爱恋,舌尖的甜蜜积蓄,刹那的绚烂,以及经年日久的回味。当甜蜜邂逅滋趣冰淇淋,也许是在酝酿着,一场旷日持久的甜蜜爱恋!  1.滋趣冰淇-...
 
发帖时间:2017/9/11 14:00:41
 
用料:大喜大蜂蜜柚子酱100克,自制酸奶100克,动物性淡奶油200克,白糖30克  做法  1.酸奶、大喜大柚子酱和倒入料理杯,用料理机搅拌均匀。  2.倒入200毫升的淡奶油。  3.用搅拌机混合均匀  4.从冰箱里取出事先冷冻12小时以上的冰淇淋桶组装好,倒入冰淇淋浆。  ...
 
发帖时间:2017/9/15 13:41:54
 
 用料:牛奶200毫升动物性淡奶油200毫升白糖80克鸡蛋黄3个纯黑巧克力100克杏仁粉适量  做法  1准备需要的食材。  2牛奶中加入白糖小火加热至融化后晾凉备用。  3蛋黄加入晾凉的牛奶中搅拌均匀。  4小火煮成浓稠的蛋奶浆,煮好的蛋奶浆可以在勺子上挂上薄薄的一层。  5煮...
 
发帖时间:2017/9/18 14:44:25
 
  用料:鸭肉300克,熟鹌鹑蛋10多个,油豆腐干6片,半肥猪肉50克,鲜辣椒3个,蒜2瓣,姜1小块,葱1棵,黄酒2大勺,花生油1勺,盐1茶匙  做法  1.鸭肉切小块  2.锅内烧开水停火放入2大勺黄酒,鸭肉块放入泡半小时。  3.捞出鸭肉块放蒸锅蒸20分钟。  4.蒸鸭肉的时...
 
发帖时间:2017/9/23 14:14:06
 
  桑葚汁180克,蛋黄2个,淡奶油180克,白糖40克  做法  1.将洗净的桑葚加适量水和10克的糖打成桑葚汁,加热煮上10分钟后晾凉备用  2.将蛋黄放煮锅里加上糖和牛奶  3.小火加热至煮沸前取下,(不要煮沸了,否则成蛋花了)期间要不停的充分搅拌  4.煮至蛋液浓稠晾凉即...
 
发帖时间:2017/9/28 14:29:37
 
  用料:哈蜜瓜250克,动物淡奶油250克,牛奶250克,鸡蛋黄3个,白砂糖150克,香草精2滴  制作步骤  1.牛奶加白砂糖放奶锅小火加热至溶化  2.三个鸡蛋黄打散慢慢加入到牛奶液中,边加边搅拌,防止成蛋花汤  3.搅拌好的蛋黄牛奶液放至完全冷却  4.取哈蜜瓜肉放料理机...
 
发帖时间:2017/9/29 14:16:12
 
  用料:味增少许,三黄鸡半只,柴鱼片半斤,金针菇一把,鲜虾半斤,胡萝卜一根  制作步骤  1.三黄鸡洗净,斩大件  2.锅中水没过鸡肉,大火煮滚后随即捞出鸡肉洗净。  3.鸡肉放入冷水锅中,加入姜块、一勺料酒,大火煮沸,撇去浮沫。  4.转至文火慢炖一个小时,滤出鸡汤备用。  ...
 
发帖时间:2017/10/6 15:38:11
 
  用料:奶油奶酪100克,蛋黄2个,牛奶180克,炼乳1勺,动物性淡奶油250ML,细砂糖80克,巧克力碎少许  做法  1.奶油奶酪切小块,放入搅拌机内,加入少许牛奶和炼乳搅拌至顺滑状态  2.将其余牛奶倒入锅内,小火加热至沸离火,蛋黄加细砂糖搅打均匀后将煮沸的牛奶慢慢加入,...
 
发帖时间:2017/10/8 14:11:28
 
 用料:蛋黄3个,芒果泥300克,淡奶油250克,牛奶380克  制作小窍门  1.三个蛋黄,细砂糖,盐,牛奶,倒入小锅搅拌均匀  2.小火加热奶锅并不断搅拌,直到沸腾马上关火放到一边冷却,  3.芒果去皮打成芒果泥,多打一会儿,芒果肉比较细腻  4.冷却后的蛋奶液,加入打好的芒...
 
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