发帖时间：2005/5/10 12:15:00
以下是引用z-y-s在2005-1-818:19:00的发言：cywang你好： 请问您是干什么工作的？你在这方面的知识真是太渊博了。佩服，五体投地。谢谢！...
发帖时间：2006/7/20 12:09:00
以下是引用z-y-s在2006-7-1923:10:00的发言：非常不错，谢谢楼主，希望能借鉴以下老师的PPT资料。liufeng2002_1976@163.com、QQ：112658261已发到你的邮箱，请及时查收！...
发帖时间：2006/8/5 19:12:00
以下是引用z-y-s在2006-8-512:50:00的发言：各位辛苦了,2008年8月8日在北京三里屯鲁莱饭店哈哈!楼主选的日子挺吉利呀![em01][em01]...
发帖时间：2004/7/17 14:59:00
我是从事蔬菜脱水的，我们加工的干辣椒没有长过霉菌。长菌是由于你的辣椒含水量高，再就是包装，储存不规范。你可以收购后在进行一次脱水。...
发帖时间：2004/7/17 17:29:00
`我们用的是过氧乙酸。艺康公司生产的，效果不错...
发帖时间：2004/8/21 21:11:00
我现在从事的是果汁加工，清汁饮料和一般的果肉饮料脱气后效果很好，但橙汁和猕猴桃果肉饮料则不行，灌装时起泡太多，诸位仁兄有没有办法？...
发帖时间：2004/9/19 9:34:00
各位，我工作都快三年了，越工作越发觉食品技术太没技术可言了，尤其象我这种普通的技术人员，不知道这样下去出路在哪？...
发帖时间：2004/10/1 14:51:00
均质压力可以加到180bar,应该不会有过多的油析出。...
发帖时间：2004/10/1 14:57:00
可以考虑一下用β-胡萝卜素，最好用国外的，25公斤价格是2万元...
发帖时间：2004/10/26 19:27:00
我刚刚接手了一个桶装水生产线，他的流程是粗过滤，精过滤，电渗析，臭氧灭菌，灌装。我接手后，发觉臭氧浓度一直上不去，有的资料要求臭氧浓度0.3毫克/生，有的资料是0.1毫克/升，我们用文氏管加臭氧，顶多加到0.24毫克/升，水里面微生物总超标。而且盖子可以拧动，用现在市场上销售的扭...
