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作者：yst139 作者相关帖子

发帖时间：2005/4/22 16:36:00

不知在哪个网上可以找到？食品伙伴网上没有！...

主题帖：一点小意思！看看吧！

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发帖时间：2005/4/22 16:42:00

...

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发帖时间：2005/4/22 16:46:00

空城计...

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作者：yst139 作者相关帖子

发帖时间：2005/4/27 12:55:00

楼上的兄弟，我的E-mail是[email]yst139@sina.com[/email]MSN号码为[email]yangshitian18@hotmail.com[/email]谢谢了！[em03]...

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作者：yst139 作者相关帖子

发帖时间：2005/4/27 12:59:00

赞成风云使者的话！...

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作者：yst139 作者相关帖子

发帖时间：2005/4/27 13:03:00

据我了解，做常温酸奶一般采取发酵结束后通过管式杀菌机进行杀菌，有时可能还要使用适量稳定剂与发酵后的酸奶混合后再杀菌！...

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作者：yst139 作者相关帖子

发帖时间：2005/4/27 13:04:00

当然要采取无菌罐装的工艺！...

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作者：yst139 作者相关帖子

发帖时间：2005/4/27 13:08:00

国际标准的杀菌工艺是95度300秒哦...

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作者：yst139 作者相关帖子

发帖时间：2005/4/27 13:12:00

控制好奶源，防止后道污染是关键！当然，设备方面的问题也不容忽视！...

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作者：yst139 作者相关帖子

发帖时间：2005/4/27 13:19:00

风云使者说到没错，很有道理！...