发帖时间：2009/2/6 11:45:00
山东低档肉丸制做方法及工艺山东低档肉丸制做方法及工艺http://cnjiaot.5d6d.com/redirect.php?tid=191&goto=lastpost#lastpost...
发帖时间：2009/2/6 11:46:00
山东低档肉丸制做方法及工艺http://cnjiaot.5d6d.com/redirect.php?tid=191&goto=lastpost#lastpost...
发帖时间：2009/3/10 19:08:00
关于生产肉丸,鱼丸,蟹肉棒增加弹性和脆度,降低成本的方法http://cnjiaot.5d6d.com/thread-191-1-1.html...
发帖时间：2009/3/23 9:21:00
大家好,最近由于肉丸冷冻市场,多数由于降低成本都已采用蒸胶的新方法做产品,而且还可以使产品弹性和口感增加,欢迎朋友们参于讨论!http://cnjiaot.5d6d.com/thread-829-1-1.html...
发帖时间：2009/6/30 21:19:00
想增强弹性，请访问食用胶论坛http://cnjiaot.5d6d.com...
发帖时间：2009/6/30 21:23:00
肉制品常见问题分析及解决建议进入肉类技术配料网http://www.rouleipl.com/bbs...
发帖时间：2009/7/4 22:58:00
请问如何使鱼肉（去完骨），鱼血鱼肉不氧化，不变黑？非常感谢！...
发帖时间：2009/12/15 23:11:00
实际,并没有上面朋友想像的那么简单.建议去这里看看http://cnjiaot.5d6d.com/redirect.php?tid=772&goto=lastpost#lastpost...
发帖时间：2010/10/9 18:37:00
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