发帖时间：2016/10/13 12:43:30
米粉是以大米为原料制成的条状、丝状制品，是一种经济、方便、可口的食品。它只要经过简单的煮沸或煸炒，加上调料，即可食用。在南方做法有炒粉、汤粉、凉拌粉、烫粉等食法。由于米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊，干炒不易断，食用爽口，易消化，既可作主食，也可作小吃，深受消费者欢迎，在我国南方...
发帖时间：2016/10/13 12:44:20
米粉万千，康洁领“鲜”。喜爱吃米粉的衡阳人有口福，10月1日国庆节这天，由湖南康洁食品科技发展有限公司研制的“香丝”鲜湿米粉隆重上市。国庆期间，该公司分别在珠晖区、莲湖广场、西湖公园、石鼓广场等地举行大型促销优惠活动，通过新品展示、舞台表演等灵活多样的活动，造旺人气搞活市场，让节...
发帖时间：2016/10/13 12:46:05
15年前“一粒米”让金健米业成为中国粮油第一股，15年里金健米业坚持技术创新，加大对“一粒米”的研发，对稻米产业做深做强。 金健米业所在的湖南常德是我国著名的鱼米之乡，现今世界上发现最早的人工栽培稻就出现在此。原本人们餐桌上的主食，却被金健米业发展成了各种各样的产品，一种看起来...
发帖时间：2016/10/13 12:48:54
一说到广西 大家首先想到桂林山水甲天下 那说到美食 大家铁定离不开老友粉、桂林米粉、螺蛳粉 是不是想到就流口水呀吃过老友粉，那你吃过700斤米粉加1300斤汤料制成的超大碗老友粉么？ 在南宁 10月1日 就有一碗 需要一口直径3米的不锈钢锅装 700斤米粉加130...
发帖时间：2016/10/13 12:51:05
现如今米粉已遍布全球各地，湖南米粉，桂林米粉，广西米粉……提起就口水直流哇！据小编观察，米粉既不是小吃，也不比主食，之所以备受青睐，一则米粉洁白爽滑，口感细腻。二则米粉食用方便，只要用开水烫热，加上佐料，即可食用，味鲜可口。米粉起初的用意，是为了饮食的方便。客人来了，洗米煮饭太慢...
发帖时间：2016/11/9 14:14:44
桂林米粉店在京的数量接近400家，可要想吃上一碗传统桂林米粉却并非易事。12月5日，记者对在京的“正宗桂林米粉”进行了一番探访。 问到卖传统桂林米粉的地方，广西驻京办工作人员和天等老板冯小燕想了半天，才想出三家。可记者按图索骥找到位于“天作商城”的第一个店，却又扑了个空，这里卖...
发帖时间：2016/11/9 14:16:14
做过餐饮生意的朋友都会有这样的感觉，如今人们的口味真是越来越刁钻了。不管多么火爆的品牌，往往用不了几个月的时间就会人气下滑。并不是餐饮品牌的技术不够好，而是消费者会不断追求新鲜感。在这方面，馋掉牙水晶花甲粉的表现让广大消费者满意，是很多人都非常喜爱的美食品牌。馋掉牙水晶花甲粉首创...
发帖时间：2016/11/9 14:17:10
故乡，是一个人行走天地间扯不断的根，无论你走得多远，总有一种思念牵绊着你;故乡的山水、人情，还有那浓浓的乡音，已融入我们的血脉，无法割舍。离故乡越久，乡愁越重。乡愁里的很大一部分，其实是对地道家乡美食绵绵不绝的回味与思念。 难怪汪曾祺说：“一到下雪天，我们家就喝咸菜汤，不知是什...
发帖时间：2016/11/9 14:19:03
食趣 1．找不到正宗海南粉，可用手工米粉代替，口感比较接近。煮熟后用凉开水过冷河，加一点油盐拌均。 2．牛肉最好选用黄牛肉，用油略炸一下。鱿鱼丝、黄豆芽、酸菜、笋丝炒熟。起油锅，爆香蒜头，倒入用蚝油、生抽、生粉调成的薄芡，煮开，成为酱汁。 3．米粉、牛肉、鱿鱼丝、豆芽、酸菜...
发帖时间：2016/11/9 14:20:14
几个年轻小伙开的店装修风格简约低调每桌餐具调料摆放整齐用餐氛围舒适一人食也不觉得尴尬 “老板来一份红烧牛肉米粉另加酸豆角肉沫和虎皮蛋”上桌后惊呆了这份量绝对满足饱腹之欲忍不住吸溜儿一口米粉Q弹顺滑配以酸豆角萝卜干酸爽开胃再来个虎皮蛋收尾不知不觉就干掉一大碗嗜辣狂魔可自行添加辣椒...
