发帖时间:2016/9/28 9:29:22
新疆风味餐厅在天津并不鲜见好吃的大盘鸡大串的红柳烤羊肉烤包子、手工酸奶“正经”的吃货都能说上来一两家不错的但是,新疆米粉这东西经常有人发私信问哪里有好吃的一直也没有什么靠谱的推荐直到在大悦城发现了——「chi辣辣」炒米粉、拌米粉都能吃到!大盘鸡还有一人份的特适合单身汪或者“眼大肚...
发帖时间:2016/9/28 9:30:37
门面小,招牌不显眼,没有什么装潢可言,却每日门庭若市,皆为那碗香甜的卤水味。 众所周知,决定桂林米粉的味道在于那一汪卤水,还没进到店里,就先闻到卤香味。卤水用二十余种中草药加上香料、配料和筒骨、牛肉熬制而成。将米粉在沸水中烫几下放入碗里,加上片好的卤菜,撒上黄金豆,浇上一勺特制...
发帖时间:2016/9/28 9:31:25
我有严重的米粉情结。我的北京朋友常常纳闷,为什么一起吃饭,只要菜单选择里有米粉类,其他选择再诱人,即使经过一番纠结我仍然会毅然选择给自己点一份米粉:牛肉粉、桂林米粉、湖南米粉……圆的、扁的、宽的、细的,汤的、拌的,炒的……什么做法都无法抗拒。甚至有朋友多次和我探讨米粉到底有没有那...
发帖时间:2016/9/28 9:33:16
妹子今天要安利非常好吃的星洲炒米粉 星洲是新加坡的别称 这道炒米粉,是否源于新加坡,无从考证 粤式酒楼和茶餐厅经常能吃到这个炒米粉 它结合了叉烧肉和印度黄咖喱粉 非常美味,其它佐料可自由搭配 米粉最好用台湾新竹米粉,爽口,炒起来不易断 准备食材 100g粉干 ...
发帖时间:2016/9/28 9:34:48
你一定好奇米粉明明是贵林的,怎么就成了新疆特色呢,据说当年是因为几个贵人跑到新疆,和新疆食材一碰撞就激出了美食火花。还有另外一个版本,说是一个失恋的贵州厨子,情感和生活都不得意,看着白色的米粉和红色的辣椒,于是将满腹委屈发泄在锅台之间,一晚浓香艳丽的米粉便形成于掌间。 在新...
发帖时间:2016/9/28 9:36:19
胃口好多了的肉肉 大着肚子又为大家探到了好吃的东东啦 上次那碗凉面大家还满意吗 这次肉肉要推荐的是米粉 这里所说的不是桂林米粉的那种粉 想想肉肉在武汉读了四年大学 曾经一日三餐都是吃粉度过的 宽粉细粉和苕粉 热干粉素粉牛肉粉 吃个一个礼拜都可以不重样的 前两天...
发帖时间:2016/9/28 9:38:07
一次旅行一次邂逅一个古老城市的文化还原一场舌尖上的惊喜愿每一个奋斗的人,偶尔要慢下来,享受最美好的一餐 一个城池,一个信念透过窗幕,这里是一个城设计出身的他,把凤凰城带进了这座城市里也将米粉带到自己的店里 也把许多的凤凰元素带到了自己的店面有苗家少女的银饰有文化传承的刺绣让人...
发帖时间:2016/9/28 9:39:41
杨钰莹发微博称“南昌炒米粉,好吃第一!吃饱了好工作!”,实力宣传家乡美食。 甚至还说请大家吃南昌炒粉哦~ 网友也纷纷留言,表示杨钰莹“代言”了家乡的炒粉,南昌米粉真的很好吃! 不仅仅是杨钰莹,另一位南昌妹子——刘涛,也在微博上晒过家乡的“南昌炒粉”~ 评论超1w,点赞20...
发帖时间:2016/9/28 9:41:26
材料:江西米粉,猪肉,蔬菜(我选用了白菜切丝,红萝卜切丝),黑木耳泡发切丝,大蒜,葱花,酱油,料酒,白糖,高汤,喜欢辣的还可以加辣椒!!做法: 1.先煮米粉。烧开一大锅水,放入米粉按包装上的说明煮6-8分钟,我煮了大概有10分钟,捞起来沥干水分,用冷水边冲边抓,让米粉完全冷透,...
发帖时间:2016/9/28 9:44:13
“嗦”一碗湖南牛肉米粉 我去湖南凤凰旅游时,曾吃过这样一碗牛肉粉。 那碗粉很简单。一个不大的小砵砵,少许清汤,少许宽粉,几片薄切黄牛肉,我不吃葱,而老板娘连香菜都没放,就这么清清淡淡的。 米粉的香气几乎在盛上来的一刻就将我击倒。黄牛肉薄薄的,但不是透光的那种,摊开来一片...