发帖时间：2012/9/20 17:40:17
欧盟委员会14日宣布，允许在欧盟范围内使用甜味剂甜菊糖。这种源于自然植物的甜味剂有可能取代目前食品中使用的阿斯巴甜等人工合成甜味剂。 欧盟委员会在当日发布的公报中说，可以在各种食品的生产加工中使用这种甜味剂的决定，是在得到欧洲食品安全局的支持意见后作出的。 甜菊糖是从一种原产...
发帖时间：2012/9/20 17:42:21
毒理学上有一句名言：“万物皆有毒，只要剂量足”。即使是能够理解“规范使用食品添加剂没有危害”的人，也会经常担心“如果奸商们过量使用呢？” 翻开食品添加剂使用标准，会发现有很多种类是“按需求使用”。也就是说：主管部门不限制用量，生产者想用多少就用多少！这会导致“剂量足”而“有毒”...
发帖时间：2012/9/20 17:48:37
日前，呼和浩特市卫生局卫生监督所陆续与首府46所学校签订了使用食品添加剂食品安全责任书。 为了加强学校餐饮业食品添加剂安全管理，规范食品添加剂的采购和使用，呼和浩特市卫生局卫生监督所按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品添加剂新品种管理办法》等法律、法规的规定，分别与直管的4...
发帖时间：2012/9/20 17:49:49
在一家食品店中，记者看到一种养生竹炭桃酥，一小块就卖10元。据营业员介绍，因为这种点心中添加了可食用的竹炭粉，而竹炭粉有净化功能，可以吸附体内有害物质，帮助人体排毒。营业员再三强调竹炭是进口的，安全性绝对没问题。 市民李女士告诉记者，她曾在蛋糕店买过竹炭面包，黑乎乎的，吃不下去...
发帖时间：2012/9/20 17:56:59
目前石市正在全面整治保健食品生产行为，严打在保健食品中非法添加和滥用食品添加剂的违法犯罪行为，10月30日前将对保健食品生产企业建立起保健食品安全信用档案。 近日，石家庄市食品药品监督管理局着力加强了对易发生违法添加行为产品(特别是辅助降血糖、辅助降血压、减肥等产品)的监督检查...
发帖时间：2012/9/21 17:23:40
食品添加剂网：主城区一家超市，随意挑选几款不同品牌的塑料杯，发现只有一个品牌在杯内说明书上附注了生产日期和保质期，几个普通的塑料杯只标注了生产日期，但没有保质期，个别塑料杯则两项标识都没有。随后，记者在超市随机采访了几位市民，这些市民都表示只有在购买食品时才会留意保质期，很少关注...
发帖时间：2012/9/21 17:25:52
食品添加剂网：对此，日前有食品专家提醒消费者，散装花生油因受到生产工艺、检测手段等限制，容易出现黄曲霉素超标，所以，建议消费者尽量少食。 最近，国内五个批次的南山奶粉被爆检出黄曲霉素M1超标，引起社会广泛关注。据悉，黄曲霉素被世界卫生组织划定为1类致癌物，毒性比砒霜大68倍，对...
发帖时间：2012/9/21 17:28:35
食品添加剂网：业内人士表示，一般饭店大多使用牙拣翅，每500克批发价格约在600元至800元，经过专业烹调、算上人工和调料等成本，一碗货真价实的鱼翅汤成本价大约在60元左右。“如果用真鱼翅做一碗鱼翅汤，酒楼里每碗价格至少在150元以上，我敢说，卖几十块钱一碗的鱼翅基本都是‘素鱼翅...
发帖时间：2012/9/21 17:31:22
食品添加剂网：可乐的颜色是添加焦糖色素后形成的，但焦糖色素中含有一种叫4-甲基咪唑的化学物质，可口可乐、百事可乐等生产商坚持认为只要在合理范围内添加就是安全的。加利福尼亚一所大学的研究人员用小鼠做了实验，每日给小鼠的食物添加合理限制的焦糖色素，最后很多小鼠查出了肺癌。研究人员提醒...
发帖时间：2012/9/21 17:38:24
食品添加剂网：超市的散装食品一直是很多市民的心头好，买多买少由自己，还可以挑选。不过，记者今日从市食品办了解到，顺天府第20分店销售的4款散装干货被检出二氧化硫超标。 市食品办今天上午公布了7个批次不合格食品名单，并决定对以下不合格食品在流通领域采取停止销售措施。 在7个不合...
