发帖时间：2006/5/17 8:56:00
香肠火腿中可否加大豆分离蛋白?以肉为主料.蛋白质含量达到要求.加了大豆分离蛋白是否有假的嫌疑。标签上能打吗？...
发帖时间：2006/5/17 8:59:00
香肠火腿中可否加大豆分离蛋白?以肉为主料.蛋白质含量达到要求.加了大豆分离蛋白是否有假的嫌疑。标签上能打吗？...
发帖时间：2006/5/19 10:53:00
看看!!!!!!!!!!!!!!!!!...
发帖时间：2006/5/19 11:00:00
1、肉类食品加工常见质量问题分析与探讨2、肉类食品中常用的几种增稠剂及作用3、肉味香精在中式肉制品中的应用4、肉制品加工时添加香精的注意事项5、肉制品加工中温度的作用与控制6、肉制品如何解决保色问题7、肉制品中的加香技术8、肉制品中使用肉味香精的几项基本方法9、肉中的色素及肉的呈...
发帖时间：2006/5/19 11:03:00
请发给我好吗?yanguibo@126.com...
发帖时间：2006/5/19 14:43:00
低了.来我公司吧.招品控主管.广东中山南朗0760-5528030...
发帖时间：2006/5/29 13:35:00
看看...
发帖时间：2006/5/29 13:50:00
低温肉制品熏煮后用防腐剂喷洒(因不经二次杀菌).国内较好的壳聚糖或复配的有哪些??????...
发帖时间：2006/6/2 11:55:00
...
发帖时间：2006/6/3 15:15:00
看看!!!!!!!!!!!!...
