发帖时间：2006/5/26 9:56:00
求助:李里特编写的食品原料学的电子教案或PPT课件,非常感谢!发到yan2001j@126.com.下个学期急用....
发帖时间：2006/5/26 9:58:00
抱歉我应该发到求助专题里....
发帖时间：2006/7/1 12:24:00
求助：帮助判定该物质为何类物质：该物质为白色粉末状物质，1％的水溶液，溶解该物质时，产品能在常温下溶解，随着搅拌时间的加长，溶液变得越来越稠，最终状态类似于浆糊状物质，溶液呈现为乳白色。谢谢!发到邮箱yan2001j@126.com...
发帖时间：2006/7/2 12:15:00
根据现象初步判断一下.我个人初步推断是羧甲基纤维素钠或钙,它们有溶解水膨胀的现象....
发帖时间：2006/8/3 10:23:00
现在食品专业可以考的证书有:报检员、报关员、营养师、ISO内审员、HACCP质量管理员以及食品质量安全师。现在中国流行的培训都只为了收费赚钱，真正传授知识的少之又少。本人也担任过营养师的培训老师，看到学员匆匆学习一些知识，考试又划点题目，就拿到一个营养师的证书，离实际的营养师的岗...
发帖时间：2006/8/9 19:33:00
五楼的老兄就帮帮忙啊!看看有这么多人都需要啊....
发帖时间：2006/8/31 9:24:00
我正需要,谢谢了....
发帖时间：2006/9/6 22:10:00
讨论:食品科学研究中哪些方向有前途?大家发表自己的观点并说明理由...
发帖时间：2006/12/15 22:26:00
打算建立一个食品营养与卫生专业实验室,应该购买哪些设备?应该安排些什么样的实验啊?请大家帮忙了,非常感谢了...
发帖时间：2006/12/15 22:30:00
好啊,你可以先简单提点建议啊...
