发帖时间：2016/8/25 11:49:16
水蒜芥是在亚洲某些地区所发现的一种草本植物。水蒜芥籽油是一种清澈的黄绿色植物油，味道很特殊，是从它的种子中亚临界低温萃取而来。水蒜芥籽油中几乎可以忽略的微量芥酸（C22:1）是非典型的芥酸，水蒜芥籽油X是属于十字花科。早在罗马**，水蒜芥籽油已用来作为身体的按摩油。今日印度某些地...
发帖时间：2016/8/23 14:34:54
苦荞籽油有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。祖国医学《本草纲目》记载：苦荞籽油性味苦、平、寒，“实肠胃，益气力，续精神，利耳目，能练五脏滓秽”，“降气宽肠，磨积滞，消热肿风痛。现代临床医学观察表明，苦荞籽油具有降血糖、降血脂，增强人体免疫力、疗胃疾、除湿解毒、治肾炎、蚀体内恶...
发帖时间：2016/8/22 13:54:45
鳄梨属樟科，原产于热带及亚热带的美洲，十五世纪西班牙人发现它，并将它引进欧洲。现在盛产于西班牙和以色列等国家。特性鳄梨油的保存效果良好，但是不能放在冰箱中冷藏，因为部分成分会因而产生沉淀。精油在低温的状况下，出现些微混浊现象是很普通的，甚至有些会有沉淀物产生。这两个特点可被视为好...
发帖时间：2016/8/19 16:32:59
营养价值 翅果油树种子粗脂肪含量为46.2%，出油率为30%以上，该油理化性质与二级芝麻油，花生油相近，油质纯净，色泽橙黄透亮，清香可口，产地群众采种熬油食用已有悠久历史，种仁中蛋白质含量为32.2l%，由17种氨基酸组成，其中有7种人体必需氨基酸，有着丰富的营养价值。种仁中含...
发帖时间：2016/8/19 10:58:56
目前，国内外提取沙棘油的方法主要有压榨法、有机溶剂萃取法，超临界CO萃取法，亚临界低温萃取法。采用前三种方法的主要缺点是：压榨法无残留，但油收率低，不能保证无菌，色度深。有机溶剂萃取沙棘油，油收益率高，但残留溶剂有毒，不能完全去除，影响了沙棘油的质量。超临界CO萃取沙棘油技术生产...
发帖时间：2016/8/18 15:07:16
玉米油亦称玉米胚芽油，是由玉米胚提取的油。玉米胚是玉米淀粉、酒精及玉米粉生产过程的副产品。玉米胚约占玉米籽粒重的10%，玉米胚含油率为35%-47%。利用预榨浸出工艺从玉米胚中提取的毛油经合理的精炼工艺可以得到品质优良的符合《玉米油》国家标准的食用玉米油。2012年我国玉米油产量...
发帖时间：2016/8/18 15:03:02
山桐子属落叶乔木，山桐子果实和种子均可以萃取油脂。整个果实含油率20%-32%，种子含油20%-31.6%，果肉含油32.8%-43.6%，山桐子油为半干性油，不含大枫子酸。亚临界萃取是近年来新兴的一种提取技术，具有设备简单、易于操作、快速、得率高、品质好、无毒无害、回收率高、选...
发帖时间：2016/8/17 11:38:12
黄粉虫，俗称“面包虫”，在昆虫分类学上隶属于鞘翅目，拟步行甲科，粉甲属。具有生长快、繁殖系数高等特点。其主要食物为麦麸、农作物秸秆、糠粉及蔬菜、果品加工废弃物等。黄粉虫富含各种营养物质。其蛋白质含量和品质高居各类活体动物蛋白之首，有很高的资源开发价值。作为一种新的营养源，黄粉虫全...
发帖时间：2016/8/16 17:17:43
鸦胆子系苦木科鸦胆子属植物的种子，又名老鸦胆、苦参子，始载于清代赵学敏的《本草纲目拾遗，主产于我国南方沿海热带、亚热带地区的海南、广东、广西及云南等地，具有清热解毒、截疟、止痢等功效，用于治疗热性赫痢或便血、疟疾、鸡眼、疣等疾病，但对肝、肾及胃肠道有毒副作用，使用不当可引起恶心、...
发帖时间：2016/8/16 16:17:40
卵磷脂主要存在有肉类以及蛋类的食物中卵磷脂中的真正营养保健物质是磷脂酰胆碱(PC)，鸡蛋卵磷脂中磷脂酰胆碱的含量达70－80％，是大豆的3倍，因此其治疗和营养价值大大高于大豆卵磷脂。 目前市上销售的卵磷脂产品，大多是大豆卵磷脂，其生物特性远不如蛋黄卵磷脂。蛋黄磷脂作为胚胎磷...
