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发帖时间:2017/2/17 9:52:35
 
鱼骨油——产品采用优质新鲜的鱼骨为原料,经亚临界低温提取分离精制而成,集天然、营养、美味于一体是食用鱼油类的高档产品。适用于加工功能食品、各类食品的生产制造高级海鲜调味油及家庭、酒店菜肴烹调。此外,亚临界低温萃取技术也可用于提取多种功能食用油,如:小麦胚芽油,核桃油,葡萄籽油,亚...
 
发帖时间:2017/2/13 13:34:15
 
白芒花是一种冬季生长的一年生低矮草本植物,原产于北美太平洋沿岸。白芒花籽油是从种子中提炼出来的,含油量约占种子重量的25-30%.白芒花籽油是一种丰富的润肤剂。其不同寻常的地方在于,绝大部分组成它的脂肪酸是C20或含有更多的碳原子,比油菜籽油多。由于含有0.07%的维生素E,这种...
 
发帖时间:2017/2/13 11:50:02
 
小麦胚芽油是以小麦芽为原料经过亚临界低温萃取制取的一种谷物胚芽油,它集中了小麦的营养精华,富含维生素E、亚油酸、亚麻酸、甘八碳醇及多种生理活性组分,是宝贵的功能食品,具有很高的营养价值。特别是维生素E含量为植物油之冠,已被公认为一种颇具营养保健作用的功能性油脂。    鲲华小麦胚...
 
发帖时间:2017/2/10 15:20:20
 
茶籽油又名山茶油,茶梨油(福建俗称),野山茶油,油茶籽油,茶油树籽油。山茶是中国大别山、福建、江西、湖南(常德)等地特产,果实中可以提取优质的山茶油,即茶籽油。方法一:压榨。取自油茶树的种子。茶籽油的制作过程可分为:榨油,过滤。方法二:亚临界萃取。亚临界低温萃取技术是茶籽(含水量...
 
发帖时间:2016/10/12 14:27:02
 
亚临界流体萃取技术是指在常温和一定压力下,以液化的亚临界溶剂对物料进行逆流萃取,萃取液在常温下减压蒸发,使溶剂气化与萃取出的目标组分分离,最终得到目标产物的一种新型萃取分离技术。亚临界流体,也是一种压力液体,与超临界流体相比,具有相似特性和相同的利用方式。目前,亚临界萃取技术已在...
 
发帖时间:2016/9/29 17:26:29
 
太平洋磷虾(Euphausiapacifica),隶属无脊椎动物,节肢动物门、甲壳纲、磷虾目、磷虾科。含有丰富的营养成分和对人体有益的微量元素,在黄海沿岸广泛分布,向南可分布至台湾海峡,资源丰富。黄海的太平洋磷虾是我国产量最大的磷虾。对太平洋磷虾的利用,主要是制成虾粉,作为鱼虾或...
 
发帖时间:2016/9/24 11:40:40
 
瓜蒌籽果实呈卵状扁平椭圆形,表面浅棕色至棕褐色,平滑,边缘有一圈沟纹,顶端尖有种脐,基部钝圆或较狭。种皮坚硬,剖开后可见内种皮膜质,色灰白至灰绿色,含两片黄白色子叶,富油性。    功能主治《本草纲目》卷十八载:瓜蒌“润肺燥、降火、治咳嗽、涤痰结、止消渴、利大便、消痈肿疮毒”。瓜...
 
发帖时间:2016/9/24 11:36:05
 
香辛料萃取物传统的溶剂提取工艺或水蒸汽蒸馏工艺流程长、设备多、操作繁杂、萃取物的品质在加工中受到一定的影响。而以甲醚为溶剂的浸出香辛料、色素工艺技术,是一种全新的提取香辛料萃取物的生产技术,与目前广泛应用的传统的溶剂萃取工艺或水蒸汽蒸馏工艺相比,它具有显著的社会效益和经济效益。甲...
 
主题帖:水蒜芥油
发帖时间:2016/9/17 15:24:12
 
水蒜芥是在亚洲某些地区所发现的一种草本植物。水蒜芥籽油是一种清澈的黄绿色植物油,味道很特殊,是从它的种子中亚临界低温萃取而来。水蒜芥籽油中几乎可以忽略的微量芥酸(C22:1)是非典型的芥酸,水蒜芥籽油X是属于十字花科。早在罗马**,水蒜芥籽油已用来作为身体的按摩油。今日印度某些地...
 
发帖时间:2016/9/17 14:34:59
 
辣椒可在不同土壤和气候下生长,中国、印度、墨西哥等国都是世界著名的辣椒产地。辣椒中含多种有效成分,包括红色素、辣椒碱、维生素、有机酸等多种成分。    辣椒红色素是一种天然类胡萝卜素,主要成分为辣椒红素、辣椒玉红素、叶黄素、玉米黄质、胡萝卜素等,对人体无任何毒副作用,被FAO、W...
 
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