发帖时间：2016/6/29 15:53:37
维生素E（VitaminE）是一种脂溶性维生素，其水解产物为生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。生育酚能促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加；使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产，还可用于防治男性不育症、烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合症、美容等方面。近来还发现维生...
发帖时间：2016/6/29 15:58:00
牛樟芝又名牛樟菇，多年生蕈菌类，只生长在台湾特有百年以上的牛樟树树干腐朽之心材内壁，或枯死倒伏之牛樟树木材潮湿表面，因其采集不易，加上野生牛樟木近年已被**列为国宝级生物之一。亚临界低温萃取的牛樟芝油富含三萜类化合物、超氧歧化脢、维生素等，常用于抗癌、抗氧化、抗过敏及抗疲劳。...
发帖时间：2016/7/1 13:44:36
目前对黄秋葵的开发应用主要集中在果实上，但黄秋葵种子的应用前景也非常重要，国外研究发现成熟黄秋葵种子烤熟磨成细粉，其味芳香，冲调溶解快，可作咖啡添加剂或代用品。黄秋葵种子含有丰富的脂肪酸，包括**酸、棕榈酸、硬脂酸、花生酸、亚麻酸、亚油酸等，含有较高的脂肪量，能直接用来生产秋葵子...
发帖时间：2016/7/12 9:46:58
胡麻主要分布在华北、西北等地，是中国五大油料作物之一，胡麻籽年产量约50万t。亚临界低温萃取的胡麻籽中含油35%～45%，总不饱和脂肪酸质量分数在90%以上；根据产地不同，其中具有多种保健功能的α-亚麻酸质量分数从45%～65%不等。亚临界低温萃取的胡麻籽油作为一种富含ω-3和ω...
发帖时间：2016/7/12 9:47:49
玉米油是以玉米胚芽为原料，可采用亚临界低温萃取技术经过脱酸、脱胶、脱臭、脱色、脱蜡等工艺后制成玉米胚芽油，由于亚油酸含量高的重要作用，长期食用对高血压、肥胖症、高血脂、糖尿病、冠心病等患者有益。专家们在谈到关于中国玉米油现状和生物安全时，中国农业大学食品科学与营养工程学院鲁战会教...
发帖时间：2016/7/12 9:48:43
人体所需的三大营养素为蛋白质、脂肪和碳水化合物。脂肪经消化后，分解成甘油和各种脂肪酸，一个脂肪细胞由一个甘油份子和三个脂肪酸份子组成。根据结构不同，脂肪酸分为饱和脂肪酸（SFA）和不饱和脂肪酸（UFA），其中不饱和脂肪酸又分为单不饱和脂肪酸（MUFA）和多不饱和脂肪酸（PUFA）...
发帖时间：2016/7/12 9:51:38
低温萃取捻子油山稔子(Fructusrhodomyrti)又名石都稔子(《本草拾遗》)、倒稔子(《岭表录异》、海漆、倒粘子(《苏沈良方》)、豆稔干(广西)、稔子干、岗稔(广东)，为桃金娘科植物桃金娘的果实，广泛分布在广东、广西、福建等地，野生山稔子可以直接提供可食品和医药加工原料...
发帖时间：2016/7/14 9:18:31
食用油在储藏期间会发生各种变化，使食用油品质降低，甚至酸败变质。这些变化的速度取决于食用油的化学成分和性质，夹杂物的数量和种类，储存方法和储存条件，日光照射和空气中氧的作用，以及温度和大气相对温度的影响。因此，为使食用油安全储藏，保持其原始品质，除应改善储藏条件和控制外界不良因素...
发帖时间：2016/7/14 9:22:05
世界卫生组织把玉米(胚芽)油、米糠油、亚麻籽油列为最佳食油。这三种油含不饱和脂肪ω-3脂肪酸、ω-6脂肪酸、ω-9脂肪酸。亚麻籽油首选鲲华牌亚麻籽油。亚麻籽油是从亚麻籽中用萃取出来的一种富含各种最基本的ω－3脂肪酸，这是一种对心脏具有保护作用的重要脂肪，它可抑制你的食欲，防止脂肪...
发帖时间：2016/7/15 14:19:07
喝生茶油的好处：1、皂甙双向调节免疫、抗缺氧和抗疲劳、抗低温应激、抗脂质氧化、抗致突变、对肾有调节、补肾溶血栓等作用。鞣质具较强的还原性，可清除生物体内的超氧自由基，延缓衰老。有抗炎、驱虫、降血压等作用。提高血液含氧量，改善由于长期疲劳、工作学习压力大、经常性体力透支、空调环境中...
