发帖时间：2006/12/7 15:04:00
说到奶茶我很赞同，最近多家企业上马红茶奶茶，紧跟着在研发绿茶奶茶，因为风味的原因，奶茶在市场的销售还很不错，固体饮料奶茶也开始渐入佳境。当然还有一些技术难题要去克服，包括稳定性的问题！...
发帖时间：2006/12/7 15:07:00
请问老兄：茶饮料如果向功能性发展的话，会怎么个发展呢？可与什么概念结合？...
发帖时间：2006/12/18 13:37:00
谢谢以上三位发表了各自的意见，日本一直以来都是纯茶饮料占有绝对优势，蒸青绿茶和传统观音风味身受日本人喜爱，如果国内要走到这一步可能还有很长的路要走。目前国内茶饮料生产不知有什么比较好的工艺或技术！...
发帖时间：2006/12/18 13:38:00
谢谢以上三位发表了各自的意见，日本一直以来都是纯茶饮料占有绝对优势，蒸青绿茶和传统观音风味身受日本人喜爱，如果国内要走到这一步可能还有很长的路要走。目前国内茶饮料生产不知有什么比较好的工艺或技术！...
发帖时间：2006/12/18 13:40:00
谢谢以上三位发表了各自的意见，日本一直以来都是纯茶饮料占有绝对优势，蒸青绿茶和传统观音风味身受日本人喜爱，如果国内要走到这一步可能还有很长的路要走。目前国内茶饮料生产不知有什么比较好的工艺或技术！...
发帖时间：2006/12/20 16:52:00
各位：现在碰到一个难题，美国FDA对大肠菌数定的单位是MPN/g不知国内的标准是什么？...
发帖时间：2006/12/25 13:43:00
楼上说的对！今年几家要上茶饮料的企业，比如达利等都扬言要把茶饮料价格拉下一大截，因为价格拉得低了，我想可能是不会有什么好的品质出来了，如果真是这样的话可能会砸了茶饮料这块“茶”概念的牌子！...
发帖时间：2007/1/3 16:16:00
随着国内各类餐饮的爆炸式发展，同时也为饮料提供了一个很大的市场空间。在速食连锁类企业中，餐前饮料是很重要的一个空间，在此想听听各位在餐前饮料上的见解。餐前饮料应该是何种类型的饮料？...
发帖时间：2007/1/5 14:57:00
有些时候，餐厅里常有赠饮，所以增饮的要求是成本低，使用方便，安全！鲜榨果汁可能比较麻烦点，价格也较高！大家还有什么好主意呢？...
发帖时间：2007/1/5 15:01:00
资料可发到xu_ayu@yahoo.com.cn...
