发帖时间：2006/9/18 18:28:00
补充：请介绍点对于冰淇淋研发方面的好书。渴望知识。...
发帖时间：2006/9/19 8:48:00
vmfgds老兄只要是有帮助的都是最棒的冰淇淋研发要解决的主要方向就是产品的细滑度这点三鹿的做的比较好其次就是产品的香度再次就是产品的甜度还有膨化率。。。。还有其它一些方面希望各位前辈能多多指点后进人员。谢谢[align=right][color=#000066][此贴子已经被作...
发帖时间：2006/10/12 14:41:00
恭喜...
发帖时间：2006/10/17 9:51:00
包装设备要求：用于干粉的包装包装重量在1KG-2KG长度要求：295-340宽度要求200-210联系人:刘先生电话:0755-8389060813751129575传真:0755-83487394邮箱:itmdrhk@hotmail.comQQ:611129575...
发帖时间：2006/10/25 9:15:00
请问软冰淇淋与硬冰淇淋的区别在哪里？如何相互转化，谢谢...
发帖时间：2006/10/26 13:44:00
就是现在三星酒店里卖的那种球球的硬冰淇淋，他有什么特点啊。还有什么料值不同什么稳定系统不一样啊...
发帖时间：2006/11/8 18:04:00
建议你多往几家生产冰淇淋机子的厂家打电话。问问专业人事的意见。他们都是很热行的。冰淇淋行业叶说有竟争，但是良性的。你只管问就是了。...
发帖时间：2006/11/12 16:53:00
都是高手学习...
发帖时间：2006/11/21 9:14:00
好东东楼主你们的香精是什么牌子的。我们公司正在寻找更附合我们产品的香精。如有机会可以合作我的联系方式QQ：11136955电话：0755-83890608刘先生...
发帖时间：2006/11/24 15:42:00
能不能提供一个基础的配方[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-11-2415:53:14编辑过][/color][/align]
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