发帖时间：2008/9/16 10:23:00
中国的食品安全是级差的。曾经有个外企，想对中国输入一种原料，这种原料及可以作饲料原料，也可以做食品原料。这家公司先将这种原料作为饲料原料申报中国输入，两年过去了，这种原料因为检测的指标太多，没有批准输入中国。后来，这家公司知道中国的食品原料好输入，就将这种原材料以食品原料的方式重...
发帖时间：2008/9/18 10:09:00
添加一些减筋剂：如亚硫酸氢钠、蛋白酶等。目前，有许多面粉改良剂厂家，都有关于这方面的产品，是复配好的。使用很方便。如郑州鸿晟公司就有你所需要的产品。电话：0371-67100800
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发帖时间：2008/9/18 10:59:00
乳品行业出现这事，看是偶然，实是必然。原料奶搀假已是多年来来这个行业不争的事实。虽然企业已经作了HACCP和QS认证，如果企业能够严格按照这两个程序走的话，也有可能会避免此类事情的发生。如果企业能够本照这，没有合格原料奶不生产的原则，即使销售单堆积如山，也不放松原则的话，那么此类...
发帖时间：2008/9/24 15:15:00
食品行业应该反省了。三鹿一点都不冤。...
发帖时间：2008/10/10 10:14:00
您传的文件太好了，正是我需要的。我刚从事质量体系和HACCP体系，资料内容对我很有帮助。我还希望得到其他的资料。谢谢！我的邮箱为：zhujianli69·163。COM...
发帖时间：2008/10/10 10:17:00
如何报名，在哪报名？...
发帖时间：2008/10/10 10:26:00
这篇文章对从事管理的人员，是提高和反省。很好！有待管理人员都学习...
发帖时间：2008/10/24 10:56:00
指标定的太低了。对消费者的安全不能有保证
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发帖时间：2008/10/24 11:01:00
说到粉末的水分活度，这也是我对产品应该注意的地方，谢谢提醒。我也请教这个方面的控制方法
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发帖时间：2008/10/24 11:06:00
复冻肉在生产上是一定要避免的。但在商场流通中这种情况还是存在的。做为消费者购买是要注意。
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