发帖时间：2007/3/19 11:14:00
有道理!...
发帖时间：2007/1/27 9:36:00
我认为原因有二点:1.你所选用的品种2.品种的还原糖比较高土豆的还原糖随温度的降低而提高,从而也就很难加工,尤其是在常压高温油炸时很容易变黑,本人有四年的生产经验!...
发帖时间：2007/1/13 16:06:00
以下是引用wzy53079在2007-1-211:03:00的发言：斑竹,可以发给我一份吗,我的邮箱为wangzhongyou7909@yahoo.com.cn谢谢！资料已发到你邮箱，请查收！...
发帖时间：2007/1/2 11:03:00
斑竹,可以发给我一份吗,我的邮箱为wangzhongyou7909@yahoo.com.cn谢谢！...
发帖时间：2007/1/2 11:00:00
食品公司的质量控制非常重要,但是要有具体的控制方法和控制措施,最好能量化方法来控制!那怎么样的量化方法才合理适用呢?大家可以发表一下自己看法或做法?...
发帖时间：2006/12/11 11:12:00
最好是采用油过滤机过滤后使用,每次油炸结束过滤一次,效果很好的,可以延长油的使用寿命!...
发帖时间：2006/11/6 11:15:00
那里有卖的...
发帖时间：2006/10/20 13:30:00
服务的内容有那些？...
发帖时间：2006/7/14 10:54:00
版主，有没有《食品调味技术》一书的下载方式或本书的电子版本？谢谢！...
发帖时间：2006/6/5 20:12:00
请问你们是生产什么食品的车间？你说清楚点吗？...
