发帖时间：2008/11/5 12:55:00
鳞片状的裹粉里面一般都没有面包康！！[em05]...
发帖时间：2008/11/5 12:53:00
我也是刚刚接触这类烘培方面的东西，希望得到大家的指点！[em08]...
发帖时间：2008/11/4 14:57:00
以下是引用liuqiu在2007-12-1217:42:00的发言：好东西！但怎么解压不了啊？同上，怎么打不开？？？先感谢楼主分享！！！...
发帖时间：2008/11/4 13:49:00
各位大虾！小弟最近遇到了一个相当棘手的问题，需要大家的帮助！！！！我想做一个糕点预拌粉，大部分是面粉，黄玉米粉，糖粉和奶粉，泡打粉。工艺是按照1粉：1.3水调成糊状，然后倒在铁板上煎。可是到铁板上后摊的很大，很薄，不能定型，我需要饼的内部要有蜂窝状的结构。不知道哪里出了问题？？...
发帖时间：2008/11/4 13:09:00
牌子不重要，关键是手法。多用些鸡肉一起裹粉，鳞片就出来了。...
发帖时间：2008/10/13 13:00:00
腌料里面本身的水分相互渗透，也可能是包装透湿性良好。...
发帖时间：2008/5/12 12:51:00
一看照片就不是国外的产品！裹粉太差！！！现在这样的加盟广告很多，多数都是骗取加盟费，然而疏于管理！最终上当受骗。...
发帖时间：2008/5/12 12:47:00
以下是引用zengtao在2008-5-716:27:00的发言：还有个皮鞋叫奥康知道吗？这个知道，前两个可没听说过[em01]...
发帖时间：2008/5/12 12:43:00
24小时应该够了。...
发帖时间：2008/5/12 12:36:00
必须有人带才行，否则要走很多弯路。...
